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Un antipasto creativo e bello da vedere il nostro albero di Natale di pasta sfoglia, una ricetta che nella sua semplicità decora ed arricchisce le tavole natalizie. Si possono realizzare alberi di Natale in sfoglia sia dolci che salati, oggi ve ne proponiamo uno molto saporito con pesto e mozzarella. Proviamo a prepararlo insieme. Ingredienti Continua a leggere..

Adoro i muffin, in tutte le loro versioni… per i miei figli li preparo spesso per colazione e i loro preferiti sono i muffin alla banana con gocce di cioccolato. Sono soffici e gustosi pur non essendo troppo pesanti, infatti contengono un solo uovo per ben 16 muffin   Ingredienti per 20 muffin 3 banane Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 30g farina integrale, 120g zucchero, 50ml marsala, 60ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 500g polpa di cachi frullata, 120g wafer alle nocciole tagliuzzati, zucchero a velo Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il marsala, l’olio e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al Continua a leggere..

Saccottini ricotta e spinaci Saccottini ricotta e spinaci I rustici finger food vanno sempre a ruba ai buffet: non si può non metterne neanche uno nel piatto, sarebbe un peccato mortale! Così sfiziosi, friabili, saporiti.. come rifiutare? Questi saccottini sono degli stuzzichini semplici e veloci, ideali da servire come aperitivo agli ospiti o in occasione Continua a leggere..

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 100g farina OO, 140g farina integrale, 50g burro, 1 uovo, 260g zucchero, 30ml rum, 2 cucchiai zucchero di canna Riunire nell’impastatrice la pasta madre con il burro sciolto e intiepidito, le farine, l’uovo, lo zucchero e il rum; azionare l’apparecchio e impastare fino al formarsi di una palla di Continua a leggere..

Lo scorso anno ho preparato l’albero di Natale di sfoglia ma in versione salata. Quest’anno potevo non fare la versione dolce con una goduriosa farcia di Nocciolata?? Eccolo addobbato con tanti Smarties colorati. Questo quello che ci occorre: 2 rotoli di pasta sfoglia (io tonda ma va bene anche la rettangolare)1 vasetto di Nocciolata Rigoni di Continua a leggere..

BISCOTTI INZUPPOSI Dei deliziosi biscotti a forma di polpo ottimi da inzuppare nel latte o da mangiare come snack a merenda,  accompagnati da delle deliziose e carinissime stelle marine, sono ottimi questi biscotti  inzupposi sani e naturali, vedrete  piaceranno tanto a tutta la famiglia ! BISCOTTI INZUPPOSI INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 100 g. di Continua a leggere..

Pizza rustica con impasto molle Pizza rustica con impasto molle  una ricetta a dir poco fantastica presa dal forum di cookaround,  questa pizza è molto conosciuta e famosa, provata da moltissime persone, si prepara in un modo insolito, solo con l’aiuto delle fruste e non si stende con il matterello ed è buonissima, altra particolarità, Continua a leggere..

Ingredienti per circa 40 biscotti: 150 gr di burro di qualità italiano 150 gr di zucchero semolato un pizzico di sale fino 1 uovo intero 150 gr di farina 00 100 gr di farina integrale pizzico di lievito in polvere 2 cucchiai di miele del bosco Rigoni di Asiago 60 gr di mandorle Procedimento: Tritare le Continua a leggere..

I biscotti di Natale di quest’anno: friabilissimi e profumati di limone. Tenendo l’impasto in frigorifero almeno 1 ora, lo si può agevolmente stendere e ritagliare e timbrare con le apposite formine natalizie. Io li ho regalati per Natale insieme ai cantuccini in delle scatoline di cartone per dolcetti. Buon Natale! INGREDIENTI per 25 biscotti:  250 grammi di farina Continua a leggere..