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Giulia Cook Eat Love Oggi per “La cucina delle idee” vi propongo un fior fior di uovo, o meglio come trasformare un semplice uovo in un bellissimo fiore colorato! Non posso definirla una “ricetta”, ma è piuttosto un suggerimento per presentare in modo carino e diverso il classico uovo all’occhio di bue. L’idea si presta Continua a leggere..

frittelle di patate e nocciole – ricetta – dosi  per 4 persone ingredienti 1 kg di patate 200g di nocciole 200g di formaggio fresco 700g di purea di mele 3 uova 4 cucchiaini di coriandolo 2 cucchiaini di cumino macinato 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di cannella 3 cucchiaini di zucchero Continua a leggere..

Potete utilizzare gli amaretti per il ripieno oppure delle mandorle ridotte in pezzi molto piccoli e dello zucchero: in questo caso in eguali proporzioni. INGREDIENTI Farina bianca 300 gr. Burro 150 gr. Zucchero 100 gr. Tre uova Un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio Amaretti secchi 300 gr. Alkermes Preparate la pasta frolla nel modo Continua a leggere..

Buondì! Ricetta semplice, golosa e… gioiosa! Si perché questa è una ricetta che mi mette allegria! Saranno i ricordi e le persone a cui è legata, sara anche l’aspetto colorato… Ecco gli struffoli, tipici dolcetti natalizi ma sono semplicissimi e buoni da riproporre tutto l’anno! Ingredienti- 400 g farina- 40 g zucchero- 60 g burro- Scorza Continua a leggere..

Le pie sono tipicamente anglosassoni, e anche se il termine è un po’ generico e può riferirsi a diverse cose, dalla pizza (pizza pie), alle crostate coperte (apple pie, cherry pie etc) ai pasticci salati (shephard’s pie, cottage pie), in genere il comun denominatore è sempre qualcosa che, per il suo aspetto, richiama una torta, Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr. di pasta frolla 250 gr. di ricotta 50 gr. di farina di cocco 1 cucchiaino di cacao amaro 50 gr. di zucchero 2 uova Preparazione: Preparare il ripieno , sbattendo le uova con lo zucchero fino a che non diventano una crema. aggiungere la ricotta , il cacao, il cocco , e Continua a leggere..

Per circa 9 pezzi: 125 gr. di farina 190 gr. di acqua 50 gr. di burro 3 uova 1 pizzico di sale In una pentola, sciogliamo il burro nell’acqua; aggiungiamo un pizzico di sale. Quando raggiunge il bollore, uniamo, in un’unica soluzione, tutta la farina e mescoliamo energicamente, in modo da evitare che si formino Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di farina 0 50 gr di farina di riso 2 uova ½ bustina di lievito in polvere per dolci pizzico di sale fino 3 cucchiai di succo di limone 60 gr di olio di semi 60 gr di latte di mandorle 100 gr di zucchero di canna la scorza grattugiata di 1 Continua a leggere..

A salad of mushrooms and potatoes boiled eggs which is fine winter, perhaps after a long day at work and you do not really want to cook. To try. ingredients:6 yellow potatoes4 organic eggs20 mushrooms champignonscilantro if you have it otherwise parsley1 teaspoon dried tarragon1 tablespoon sesame seeds1 organic lemonextra virgin olive oilsalt and pepper Continua a leggere..

Crema nutellotta Immaginate di tuffare il cucchiaino in una soffice nuvola, vellutata, cremosa e soprattutto cioccolatosa. Ecco questo è la crema nutellotta! Ideale per essere gustata da sola o come farcitura di vari dolci. Per una torta per bambini è davvero l’ideale. Ingredienti per la crema nutellotta: 500 ml di latte per me latte Parmalat Continua a leggere..