Tag Archives: uova

Uno ha un talento o non ce l’ha… Se hai un talento ne sei responsabile.Ci puoi  lavorare sopra.Henry Cartier- Bresson ( 1908-2004) Prima che le fragole spariscano del tutto forse le amiche potranno preparare questo dolce…sempre che la ricetta sia di loro gradimento.Io l’ho fatto due volte di fila  usando stampi di diverse dimensioni…Il risultato Continua a leggere..

Mi succede raramente di pensare a una ricetta per un Contest, di solito partecipo perchè capita di postarne una che ha i requisiti richiesti. Ma questa volta non è stato così, sono capitata qui  mi è scattata subito la molla e mi sono messa un po’ a pensare a una ricetta . . . Ho pensato Continua a leggere..

    Questa sera vi scrivo mentre cucino una ricetta espressa, mentre Matteo corre per  casa facendo il super eroe… Aiuto direi… mamme all’ascolto ho tutta la vostra solidarietà vero!!!! certe volte è veramente difficile conciliare tutto!!!! comunque questa ricetta oltre ad essere furba e veloce è sana ed inganna tutti, sembra una vera e Continua a leggere..

La leggendaria Caesar salad di Cesare Cardini può essere fatta anche senza il pollo: la ricetta per preparare il piatto unico veloce ed economico con le uova e le acciughe.

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 350g albicocche denocciolate tagliate a metà, 3 uova, 30ml olio di semi, 30ml latte, 50g pistacchi tritati grossolanamente, 20g zucchero di canna, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, zucchero a velo Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire Continua a leggere..

TORTA AL CIOCCOLATO BIANCO 3 INGREDIENTI Se desiderate creare un dolce Semplice e Veloce in poco tempo e con pochi ingredienti, questa Torta al cioccolato Bianco 3 Ingredienti fa proprio al caso vostro! Se lo desiderate potete arricchire la Torta al Cioccolato Bianco 3 Ingredienti a piacimento, magari con della Buccia di Limone, con dell’aroma Continua a leggere..

Correva l’anno 1976 finiscono le scuole e cominciano gli esami di maturità… che ansia!!! Sono passati ormai 40 anni da quel giorno  e così ieri sera ci siamo ritrovate per festeggiare la mitica classe 4D dell’Istituto Magistrale di Parma, con noi anche un’insegnante, colei che ha “provato”, ad insegnarci matematica, geometria e fisica!!! E’ stato Continua a leggere..

Correva l’anno 1976 finiscono le scuole e cominciano gli esami di maturità… che ansia!!! Sono passati ormai 40 anni da quel giorno  e così ieri sera ci siamo ritrovate per festeggiare la mitica classe 4D dell’Istituto Magistrale di Parma, con noi anche un’insegnante, colei che ha “provato”, ad insegnarci matematica, geometria e fisica!!! E’ stato Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone:- 280g riso per insalate- 200g gamberetti- 3 uova- 300g pomodorini ciliegino- 1/2 peperone giallo- 5 fili di erba cipollina- 4 cucchiai di olio di oliva- 2 cucchiai di maionese- 3 cucchiai di sale grosso- un pizzico di sale fino- una spolverata di pepe Preparazione:Portare a bollore l’acqua con il sale grosso Continua a leggere..

Un ricordo della mia infanzia, quante volte ho mangiato queste frittatine..davvero una ricetta povera e di tradizione, oggi ho visto diverse ricette di frittate o polpette di pane, ed ognuno ha ovviamente la propria versione, ma questa è per me davvero quella dell mia tradizione, della mia infanzia, quando più che mail l’idea del non Continua a leggere..