Tag Archives: uova

Ingredienti per 6 persone un pollo di Kg 1,3 500 ml di latte 5 uova rosmarino farina pangrattato lattughini olio per friggere olio extravergine di oliva sale Dissossate il pollo, tranne le ali e tagliatelo a bocconcini. Raccogliete tutto in una ciotola, bagnate con il latte, coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero Continua a leggere..

Ma! Non so qual è il motivo per cui una volta riesco e la volta successiva non riesco a realizzare dei macarons degni di questo nome. Eppure la ricetta, gli ingredienti son sempre gli stessi. Forse devo recitare una formula magica “abracadabra, la panza borbotta, fai che i maccaroni siano buoni“. Come hai capito l’intenzione era Continua a leggere..

Un’insalatona uova carote e cetrioli è quel che ci vuole per rinfrescarsi un po’. Poco impegnativa, subito pronta da servire con un tocco di eleganza dato dai fiori di sambuco. Una bella insalatona fa sempre piacere: questa è senza insalata verde, ma con tante carote, cetrioli, fagioli Pigna e crostini di pane. Ho preferito utilizzare Continua a leggere..

Ingredienti: 210g farina di riso, 150g zucchero di canna, 40g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 uova, 80ml olio di semi, 350ml latte, 30g farina di cocco, 80g zucchero, 30g maizena, 20ml liquore al cocco, zucchero a velo Sbattere le uova con lo zucchero di canna a crema gonfia e spumosa, Continua a leggere..

zucchine ricette – vellutata con uova sode dosi per 4 persone INGREDIENTI per zucchine ricette – vellutata con uova sode 2 ZUCCHINE 25 G DI PANCARRE’ SENZA CROSTA  20G DI PEPERONE VERDE 15 G DI CIPOLLA 2 UOVA SODE ACETO BASILICO POMODORINI OLIO SALE MONDATE LE ZUCCHINE  E TAGLIATELE A META’  METTETE IL PANCARRE’ IN Continua a leggere..

Volete combattere il caldo e mangiare qualcosa di leggero e insolito? Continuano le proposte fresche e le insalate insolite. Anche la ricetta che vi propongo è facilissima ma molto buona che può essere utilizzata come antipasto o per un brunch… e con del buon pane tostato o una focaccia può anche essere un piatto unico. Continua a leggere..

Sformato di zucchine, cotto e mozzarella In estate tutte le carni sono abolite, troppo grasse e caloriche per la stagione, meglio ricette più fresche a base di frutta e verdure, e soprattutto veloci perché il contatto coi fornelli prolungato a nessuno piace! In questa ricetta vi presento un piatto davvero semplice a base di zucchine, Continua a leggere..

Anche questa settimana non sono riuscita a postare le ricette che volevo e visto che siamo già a Venerdì e il fine settimana è alle porte, ho pensato di lasciarvi la Ricetta del Gelato al Cioccolato Fondente, sinceramente l’altranno ho fatto diversi esperimenti con dessert gelato, che vi consiglio di provare, come i Cornetti Cuore Continua a leggere..

Tanti fichi tutti insieme: che fare? Una parte li ho caramellati: mi serviranno come guarnizione (http://cannellaegelsomino.blogspot.it/2013/08/fichi-caramellati.html); con gli altri ho preparato un semifreddo niente male. Seguitemi passo passo: è facilissimo. Prendete 10 fichi, togliete la buccia e frullateli in un mixer. Separate i tuorli dagli albumi di 3 uova; montate a neve ferma gli albumi, montate i Continua a leggere..

Da uno a tre anni Ingredienti 500 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaio di latte. Procedimento Sistemare in una coppa la farina e incorporare lo zucchero, le uova, il lievito, il pizzico di sale e il Continua a leggere..