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Salame di cioccolato senza uova | Ricetta facilissima Da quando ho iniziato a condividere le mie ricette, quasi 7 anni fa, è capitato pochissime volte che gustassi quello che avevo appena preparato mentre scrivevo la ricetta… beh, avete presente quelle due fettine di salame di cioccolato in foto? mmmh….!!!

Ingredienti: 100 g. farina di riso 75 g. farina tipo 0 70 g. zucchero 60 g. burro Uova Latte ½ bustina di vanillina ½ bustina lievito per dolci Zuccherini Versate nel robot: la farina di riso, la farina tipo 0, lo zucchero, il burro, un tuorlo d’uovo, 6 cucchiai circa di latte, la ½ bustina Continua a leggere..

Gli Asparagi bianchi di bassano con mimosa all’erba cipollina sono un antipasto tipico del periodo Pasquale, soprattutto da queste parti, visto che possiamo andare a Bassano in pochissimo tempo a comprare gli asparagi bianchi direttamente dai produttori! Gli asparagi di Bassano sono tenerissimi, dolci ma saporiti, e vanno sempre in coppia con le uova. Io Continua a leggere..

Il Flan di asparagi è una ricetta stagionale, che vi consiglio di preprarare con gli asparagi freschi e se riuscite a trovarli con gli asparagi di bosco che sono ancora più ricchi di gusto. Il tortino monoporzione secondo me è l’ideale per aprire una cena o un pranzo, leggero e appetitoso è una preparazione che Continua a leggere..

I Biscotti arrotolati frolla e marmellata sono dei biscotti golosi e friabili, arricchiti da un cuore morbido e profumato della marmellata che più preferite. Semplicissimi da preparare ed irresistibili. Provateli perché piaceranno sicuramente anche a voi! x la pasta frolla: 500 g farina 00 3 uova 200 g zucchero 200 g burro 1/2 bustina lievito Continua a leggere..

Buongiorno, oggi vi tento con un piatto davvero goloso a base di carciofi, una delle mie verdure preferite, e di formaggi trentini: Fontal e Trentingrana. Per questa quiche ai carciofi ho preparato una pasta brisée alla curcuma, a base di farina integrale, burro e uova, e poi un goloso ripieno con carciofi saltati, formaggio Fontal Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta dei muffin di spinaci. Potete preparare questi deliziosi muffin in tantissimi modi sostituendo gli spinaci con gli ingredienti che più vi piacciono.E’ una ricetta facile e veloce da realizzare che potrete preparare per arricchire i vostri buffet.Se volete potete versare l’impasto in uno stampo per plumcake ottenendo in questo modo Continua a leggere..

Budino al Cioccolato Senza Glutine e Senza Latte è la ricetta di un dolce Senza Zucchero realizzato con soli ingredienti biologici e naturali a basso Indice e Carico Glicemico, ideale se vuoi creare qualcosa di gustoso senza dedicare più di 10 minuti ai fornelli. Paleo | Senza Frutta Secca Oleosa | Senza Glutine | Senza Continua a leggere..

Primavera non bussa, lei entra sicura, come il fumo lei penetra in ogni fessura.Ha le labbra di carne i capelli di grano.. Che paura, che voglia che ti prenda per mano.Che paura, che voglia che ti porti lontano…Fabrizio De Andrè ( 1940-1999)  “La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste Continua a leggere..

Il tiramisù alla ricotta è una rivisitazione in chiave “light” e “veloce” dell’ormai famosissimo e celebrato tiramisù classico a base di mascarpone. Oggi 21 marzo non è solo l’inizio ufficiale della primavera, ma è anche il TIRAMISU’ DAY, un giorno in cui si vuol celebrare il dolce forse più amato della tradizione gastronomica italiana..e quale Continua a leggere..