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Abbiamo realizzato il booktrailer di DIARIO di un’ETERNA PASSIONE, usando l’app Splice e video dalle piattaforme Pixabay e Pexel. Grazie infinite a tutti gli autori dei video utilizzati.

Non ci posso credere, siamo quasi giunti al Natale, tra corse frenetiche, tanti momenti difficili e tanti momenti gioiosi, pianti e risate, lavoro, riposi, decisioni difficili, momenti di meritato successo e momenti di delusioni….. Oggi voglio lasciarvi un augurio speciale, che questo Natale possa essere per tutto il piu’ bello, che possiate avere tanta pace, Continua a leggere..

 COCKTAIL – IL DAIQUIRI  FROZEN AL MANGO  INGREDIENTI GHIACCIO TRITATO 45 ML ( 1 1/2 DOSE ) DI RUM BIANCO 30 ML ( 1 DOSE) DI COINTREAU 15 ML( 1/2 DOSE ) DI LIQUORE AL MANGO 30 ML (1 DOSE)SUCCO DI LIMONE LA POLPA DI UN MANGO METTERE IL GHIACCIOTRITATO AGGIUNGERE IL , RUM, IL COINTREAU,  IL LIQUORE Continua a leggere..

Conosciamo bene la differenza tra catering e banqueting. Entrambe appartengono alla tipologia ristorativa RISTORAZIONE COLLETTIVA (clicca per approfondire). Conosciamo tali differenze proprio perchè uno degli elementi che contraddistingue il banqueting è proprio la creazione di scenografie impeccabili che lasciano sempre tutti a bocca aperta. Un servizio trasversale che coinvolge l’intero arco giornaliero: coffee break, lunch Continua a leggere..

La vera felicità costa poco… Se è cara non è di buona qualità..Franois René De Chateaubriand  ( 1768-1848) Ieri pranzo in famiglia.Ho chiesto a mia figlia se potevo portare un antipasto ma lei mi ha detto che ce ne erano abbastanza.Però la torta, almeno quella l’ho portata io….come al solito!Mio genero al momento del dessert Continua a leggere..

I metalli si riconosco dai suoni… Le persone dalle parole e , soprattutto, dalle azioni…Baltasar Graciàn ( 1601-1658) “Piccolo, delicato biscotto di pasta friabile a base d’uovo, burro, zucchero e farina, cotto in tipici stampini decorativi a forma di conchiglia. E’ una classica specialità francese, in particolare dell’Alsazia, la cui originaria elementare preparazione risalirebbe al Continua a leggere..

Carissimi lettori, se siete a Firenze il giorno 8 novembre possiamo incontrarci. Presenterò il mio libro “Diario di un’eterna passione”.

Anche se da diversi anni gira in rete la parola “foodporn” ancora oggi in pochi sanno a cosa si riferisca. Non si tratta di film a luci rosse e non ha nulla a che vedere con siti pornografici. COSA SIGNIFICA FOODPORN? Il termine cerca di descrivere l’ossessione per il cibo goloso….talmente peccaminoso che rasenta il Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, parliamo di #puliziaperilbucato e nello specifico di #discs adatte per il lavaggio in lavatrice dei nostri capi; noi mamme, casalinghe,  ci teniamo molto ai capi dei nostri cari e facciamo di tutto per averli  puliti, freschi, senza macchie e soprattutto ci teniamo che i loro colori non si sbiadiscono nel tempo.Tutti questi Continua a leggere..

 Bowls and More festeggia un anno dall’apertura del suo primo ristorante a Milano con risultati significati. Il food format innovativo di Bowls and More è in fase di grande sviluppo e conta oggi già quattro ristoranti aperti a Milano in Viale Vittorio Veneto, in Galleria San Babila, in Viale Premuda e in Via Albricci (ultimo locale inaugurato a fine settembre). L’offerta gastronomica Continua a leggere..