Tag Archives: UHT

Torta di mele e cannella

Ho preso spunto dalla Torta di mele affondate di Paoletta che prevede l’utilizzo di panna da cucina UHT, vale a dire quella che si usa normalmente per condire la pasta o altre pietanze.  Nel gruppo Facebook sono stati suggeriti delle varianti alla  panna da cucina UHT, io ho seguito il suggerimento di Michela Gullini di Continua a leggere..

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Gelato al cacao su stecco fatto in casa (Picolé “Chicabon” caseiro)

Clicca qui per il video Il Chicabon della Kibon è uno stecco delizioso con sapore d’infanzia per la maggior parte dei brasiliani. È fatto con latte e cioccolato e non c’è bambino – o adulto – a cui non piace! Kibon è stata la prima fabbrica di gelati in Brasile, ha avuto un successo immediato, ha cambiato le abitudini dei Continua a leggere..

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Ganache Al Pistacchio

Per questa ricetta,vi occorra’: 200 grammi di cioccolata bianca 200 ml di panna UHT uno/due cucchiaini di pasta di pistacchio (io ho utilizzato quella dei Pistacchi Di Bronte,inviatami per la collaborazione con l’azienda) Procedimento: Ho fatto sciogliere la cioccolata bianca, a bagnomaria (fuoco a fiamma bassa) ,a quadrettini uguali,in modo che si sciolga nello stesso Continua a leggere..

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Muffins al caffè aromatizzati al rum

Cosa vi serve… Uova n. 4 Zucchero 300 gr Burro 100 gr Panna fresca UHT 200 ml Caffè solubile 50 gr Caffè ristretto una tazzina Farina 00 300 gr Lievito per dolci 1 bustina Gocce di cioccolato 100 gr Rum Pampero Especial 45 ml Come si fa… In una ciotola, sbattete le uova con lo Continua a leggere..

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YOGURT….HOME MADE

Buon giorno amici….oggi Nicolo’ vi insegna a preparare Home Made, lo YOGURT, e’ davvero buonissimo e veloce da fare, poi e’ fatto da voi quindi molto piu’ salutare, avrete bisogno della yogurtiera che potete acquistare QUI. Ingredienti: 1 litro di latte intero UHT lunga conservazione ( noi usiamo granarolo) 125 gr di yogurt intero( noi usiamo Continua a leggere..

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Crostata di cuori

La crostata di cuori è una ricetta piuttosto famosa sul web perfetta da realizzare per San Valentino. Io l’ho realizzata con una frolla alle nocciole molto friabile e l’irresistibile crema al gianduia, ma si può realizzare con molti altri ripieni a seconda dei vostri gusti: 1. Mele, frutta secca e un pizzico di cannella 2. Continua a leggere..

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