Tag Archives: tuorli

Il salame di cioccolato è un tipico dolce casalingo molto di moda negli anni 80.Super goloso e super facile da realizzare, è un dolce senza cottura che richiede solo il tempo di raffreddamento da fare in frigorifero. Tra tante ricette che ho provato nel corso del tempo, questa è quella che mi è piaciuta di Continua a leggere..

Ingredienti: 300ml latte, 100ml panna, 200ml spremuta di arancia, 180g zucchero, 40g farina OO, 60g muesli al miele, 3 tuorli, 12 frollini, la scorza grattugiata di 1 arancia, cacao in polvere Sbattere in un tegame dai bordi alti i tuorli con lo zucchero e la farina, aggiungere la scorza grattugiata, diluire con il latte, la Continua a leggere..

tortini allo yogurt dosi per 8 persone ingredienti per tortini allo yogurt 125 ml di yogurt un vasetto 2 vasetti di farina 1 vasetto di fecola 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di olio di semi 16 g di lievito per dolci 3 uova un pizzico di sale preparazione prima di tutto setacciate in una Continua a leggere..

29Alla base della maggior parte elle ricette della nostra tradizione culinaria e pasticcera c’è in assoluto la Pasta Frolla. Oggi vi proporremo la ricetta più classica che esista, o almeno quella che noi di recipeart siamo soliti usare per le preparazioni di base fin da quando abbiamo iniziato ad impastricciare assieme alla nonna. Pasta Frolla Continua a leggere..

Siamo in quarantena.  Che si fa? Si prepara una bella torta!!! Ecco qui una torta semplice, con pochissimi grassi e soprattutto BUONISSIMA! Leggerissima, soffice e morbida, non ha bisogno di bagna perchè ha tanto succo d’arancia tra gli ingredienti. Assomiglia alla torta paradiso, è profumatissima e gli unici grassi sono i soli 60 grammi di Continua a leggere..

Ingredienti: 200g frollini al cioccolato, 50g frollini alla cannella, 500g formaggio spalmabile, 150g zucchero, 3 tuorli, 150g arancia frullata con la scorza, 80g burro, 70g marmellata di arance (la mia, leggi qui) Tritare finemente nel mixer i frollini, mescolarli con il burro fuso e versare il composto in un cerchio di pasticceria di 20cm di diametro, Continua a leggere..

Vedo con grande piacere che molti di voi stanno affrontando questo periodo di reclusione forzata in cucina sperimentando nuove ricette o ripescando le vecchie ricette della nonna.Chi solitamente non ha tempo o voglia di cucinare si cimenta per la prima volta o chi come me sfrutta ogni momento disponibile per stare un cucina ora può Continua a leggere..

Le meringhe sono dei dolcetti friabili fatti a base di albumi montati e zucchero.Dolci e deliziosamente leggere, le meringhe sono la coccola giusta per la vostra pausa caffè, anche se spesso vengono adoperate per decorare creme e dessert. Se vi capita di realizzare delle ricette adoperando solo i tuorli, ecco che le meringhe sono l’idea Continua a leggere..

Tiramisù al limone Ingredienti per 6 bicchieri 500 g di mascarpone 25 savoiardi, a seconda della grandezza 8 cucchiai di zucchero 3 uova scorza grattugiata di 1 limone succo di limone (qualche goccia) mandorle a lamelle inoltre per la bagna 2 bicchierini di limoncello 1 tazza grande di acqua scorza di 1 limone 2 cucchiai Continua a leggere..

crocchette di patate dosi per 6 persone ingredienti per crocchette di patate  800 g di patate già lessate  150 g di parmigiano grattugiato  2 tuorli  4 uova 200g di gorgonzola 100g di fiocchi di patate  farina  noce moscata  olio di semi di arachide per friggere  un pizzico di sale  un pizzico di pepe  preparazione  prima Continua a leggere..