Tag Archives: Toscana

Walden (Via Vetere 14) Alle Colonne, il Walden Cafè è una sorta di caffè letterario che prende il nome dall’opera omonima del filosofo Henry David Thoreaucon. Un bistrot con vista sul Parco delle Basiliche, con arredo di design, ricco di piante e scaffali colmi di libri, dove potrete gustare un fantastico brunch vegetariano o vegano Continua a leggere..

  Dove fare il brunch a Milano Nel week-end adoro svegliarmi tardi, acquistare una rivista e uscire a fare un brunch in centro: penso proprio che non ci sia nulla di meglio per riposarsi o approfittarne per scambiare quattro chiacchiere con gli amici. Ecco a voi i miei brunch preferiti a Milano, posti perfetti per Continua a leggere..

Attenzione attenzione! E’ in partenza un corso gratuito  di Tourism Marketing, che non dovete assolutamente lasciarvi sfuggire. Sta arrivando “Tourismarketing 4.0”, 20 posti per diventare specialisti della promozione turistica e territoriale. Le lezioni del corso di Tourism Marketing, prenderanno il via nel mese di ottobre a Poggibonsi in zona Salceto, (zona Coop, quindi facile da Continua a leggere..

L’Italia nel Piatto – 2 Settembre: Un panino specialeSul piatto da presentare per questo appuntamento non ho avuto alcun dubbio, la Pitta avanti furnu infatti è un pane che è molto facile trovare sulla tavola di noi calabresi. Farcita nel modo che più ci gusta è un appetitoso antipasto, ma anche un piatto unico, soprattutto Continua a leggere..

SONO ormai certa che quando scelgo di conoscere un posto nuovo o avvicinarmi a uno vissuto solo superficialmente, lo faccio meglio se prima mi sono seduta e ho mangiato il cibo del posto. E, magari, bevuto anche il vino del posto. Ecco perché raccogliendo un invito del tempo – sono quasi sei anni che hanno Continua a leggere..

Il contest Latti da Mangiare 4.0: American menù Quest’anno ho avuto la fortuna di essere selezionata per partecipare al Contest Latti da Mangiare 4.0, organizzato dalla storica Fattoria Il Palagiaccio, con sede a Scarperia (Fi) nel cuore del Mugello toscano. La fattoria produce da oltre mille anni formaggio di altissima qualità. Ogni foodblogger partecipante ha Continua a leggere..

Pentecoste è prevista con il sole. Se ancora non avete deciso cosa fare, ecco alcuni eventi da non perdere in Toscana. Un weekend da favola con “Pentecoste a Castellina in Chianti” Il 19 e il 20 maggio si rinnova l’appuntamento con “Pentecoste a Castellina in Chianti”.  Degustazioni di vino, musica, spettacoli per bambini e specialità Continua a leggere..

  La Panzanella Toscana è in assoluto il piatto estivo per eccellenza che si trova nella maggior parte delle case. Povero negli ingredienti ma tanto tanto ricco di gusto questo piatto riesce a conquistare anche i palati più esigenti. La panzanella però perché abbia la giusta consistenza deve essere preparata con ingredienti di qualità, prima Continua a leggere..

 L’Italia nel Piatto: Maggio – Formaggio Per l’appuntamento di questo mese vi voglio raccontare la storia del Caciocavallo di  Ciminà che si produce  da tempi antichissimi nell’area grecofona dell’Aspromonte e precisamente nei comuni di Ciminà e Antonimina. “U casucavallu” nato come sostentamento di una popolazione povera dedita all’agricoltura e alla pastorizia, sta diventando un prodotto molto Continua a leggere..

La FARINATA di CECI o CECINA è una ricetta tipica della toscana o ligure. Credo le due versioni si assomiglino molto. Questa che vi propongo io è una RICETTA TOSCANA, poiché a passarmela è una cara amica di San Casciano Val di Pesa, un paesino stupendo che si trova nel cuore del CHIANTI. Per realizzare Continua a leggere..