Tag Archives: tonno

Per chi ama il pesce crudo leggermente marinato, questo piatto è una vera e propria scoperta! Vi servono per 4 persone: 400 g di tonno fresco in trancio, 2 arance, un limone, 200 g di fragole fresche, un cucchiaino di miele, olio extravergine di oliva, foglie di menta, sale. Utilizzeremo le fette centrali dell’arancia per Continua a leggere..

Cari amici, ben ritrovati e grazie sempre per le vostre innumerevoli visite, che mi riempiono di gioia, un grazie va anche a tutti i miei lettori all’estero!!!Oggi, qui a Salerno c’è un caldo tipico della piena estate e quindi per pranzo ho voluto preparare un piatto freddo, semplice, genuino e nutriente.Ho colto l’occasione di questo Continua a leggere..

Il risotto con nduja e cipolla rossa di Tropea è un primo piatto unico, sfizioso e tanto goloso da preparare a pranzo. Dopo aver provato gli spaghetti con tonno cipolla e nduja stavolta ho voluto cimentarmi nella preparazione di un gustosissimo risotto, in occasione del contest “E tu come lo mantechi?” di AIFB. Si tratta Continua a leggere..

INSALATA DI RISO CON MINI WURSTEL Una golosa e fresca insalata di riso con mini wurstel semplice da fare e buonissima, perfetta  nel periodo primaverile e estivo da offrire a ospiti e famiglia ! INSALATA DI RISO CON MINI WURSTEL INGREDIENTI : 400 g. di riso sottaceti misti  mais dolce q.b. 200 g. di tonno Continua a leggere..

PIATTI PRIMAVERILI Una raccolta fresca e gustosa di primi piatti primaverili facili e veloci da fare, con ingredienti freschi di stagione, pietanze deliziose e adatte a tutta la famiglia ! PIATTI PRIMAVERILI PER LEGGERE LE RICETTE CLICCATE SULLE FOTO !   FARFALLE TONNO RUCOLA E POMODORO Un primo piatto leggero e buonissimo queste farfalle tonno, Continua a leggere..

I tramezzini sfiziosi e veloci sono dei finger food morbidissimi e gustosi farciti con diversi tipi di farciture e adatti a qualsiasi occasione, come per esempio un picnic, un buffet o una giornata in spiaggia. Sono semplicissimi da preparare e molto veloci. I tramezzini riescono a esaudire le richieste di ogni persona proprio per la Continua a leggere..

Una cara amica sulcitana che conosce benissimo i miei gusti culinari in occasione di un pranzo (non ci smentiamo mai: stiamo sempre mangiando) mi ha regalato il musciame di tonno di Carloforte. Inutile dire come io l’abbia apprezzato tantissimo. Adoro il profumo, il sapore, il colore: tutto, insomma.  Ho realizzato (o meglio sarebbe dire “composto” vista Continua a leggere..

Ingredienti: 2 panini del tipo hamburger, 4 cucchiai di maionese, 1 mazzetto di rucola in foglia, 1 pomodoro tagliato a dadini, 1 scatoletta di tonno, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di olio d’oliva, sale e pepe. Riunite in un contenitore il tonno, il succo di limone, un pizzico di sale e uno Continua a leggere..

Calamarata al sugo di tonno e capperi  Ingredienti: 200 g di calamarata di pasta 1 scalogno,  carota 600 g di pomodori maturi 150 g di tonno sott’olio 10 capperi dissalati  origano q.b. 1 arancia non trattata olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. In una padella rosolare lo scalogno con un filo di olio e Continua a leggere..

Macina sale Rimini – Bisetti Shop online Insalatiera Rosa – Bisetti Shop online Ingredienti per 4 persone: 320 g di Farro 1 fetta di Formaggio fresco Magril – Terrantica 250 g di tonno sott’olio 200 g di pomodorini ciliegia rucola q.b. 2 cucchiai Olio di Vinaccioli – Teatro del Gusto Shop online sale Procedimento: Prima di tutto Continua a leggere..