Tag Archives: tonno

Mi verrebbe voglia di chiamare questa ricetta "Polpettone Nudo",  sembra un classico polpettone svestito della sua crosticina. Ma diciamocela tutta, fa caldo e la voglia di accendere il forno è davvero inesistente, così ho provato questa ricetta fresca e veloce, il polpettone ha un buon sapore, va solo tenuto in frigo fino all’ultimo, perchè il Continua a leggere..

metti una sera un risotto… metti che sei andata ad asparagi avventurandoti per ignote selve, metti che hai dell’ottimo tonno lavorato artigianalmente… che fai?  Colori e profumi che si ricordano a lungo.  Ricetta semplicissima con questi pochissimi ma prelibati ingredienti di alta qualità. Vediamo subito come prepararla!    INGREDIENTI:  *riso  * asparagi selvatici *tonno sott’olio Continua a leggere..

Gli gnocchi al gorgonzola, crudo e rucola sono un buonissimo primo piatto, che unisce il sapore particolare del gorgonzola alla bontà del prosciutto crudo a tocchetti e alla freschezza della rucola cruda. E’ un primo piatto davvero appagante dal punto di vista del gusto, buono, gustoso e fresco allo stesso tempo e tra l’altro si Continua a leggere..

Le freselle napoletane La ricetta delle fresche freselle napoletane, un piatto che oggi vi presentiamo con una particolare insalata fredda Sono tanti i tipi di insalate che si possono preparare come antipasti o direttamente come primi piatti per un pranzo o una cena. La versione napoletana di questa insalata tradizionale che vi vogliamo presentare vede Continua a leggere..

Hamburger di tonno HAMBURGER DI TONNO Una ricetta semplicissima per un secondo piatto leggero, perfetto se accompagnato da un tris di verdure, insalata mista, patate lesse o al forno, pomodori a fette. Pochi ingredienti (tonno, pangrattato, pancarrè, acciughe, capperi, uova e olio) che basta mescolare fra loro per ottenere un composto simile a quello delle polpette, Continua a leggere..

A fresh pasta salad, rich in textures and flavors never the same. Great for hot summer evenings. Ingredients for 4 people:400 grams of short pasta of your choice150 grams of tuna in a can4 tablespoons of corn20 pitted black olives8 radishesextra virgin olive oil, saltFor the basil pesto1 bunch basil1 tablespoon pecorino romano2 tablespoons extra Continua a leggere..

Come promesso a chi mi ha scritto sotto la recensione della Friggitrice ad aria, nei prossimi giorni pubblicherò ricette dedicate a questo fantastico elettrodomestico, se non siete riusciti ad aggiudicarvene una al lidl, sotto la ricetta vi metto i link di amazon.INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia  rettangolare 50g di salame piccante tagliato fine 50g Continua a leggere..

Adoro i pomodori ripieni di riso, sono una delle ricette più gradite a casa in estate perché li mangiamo freddi e il loro sapore conquista tutti. Questa volta ho preparato pomodori ripieni di riso e tonno. Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori 125 g riso (io basmati) 80 g tonno sott’olio 40 g feta sale Continua a leggere..

Spaghetti alla bottarga di muggine con pomodorini Saporitissimo primo piatto dal sapore di mare deciso. Questo piatto mi ricorda la Sardegna e soprattutto i miei amici sardi che mi hanno fatto conoscere la bottarga. La bottarga è un alimento costituito dalle uova di tonno o di muggine che vengono estratte dal pesce conil loro sacco e Continua a leggere..

Preparare le zucchine ripiene di tonno è davvero facilissimo ,e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero. Si leggero ,perchè le zucchine ripiene di tonno sono poco caloriche, e saziano tantissimo. Come sapete seguo da qualche settimana la dieta Melarossa , e un giorno a pranzo nel mio menù ,c’erano 200 Continua a leggere..