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Ho scritto e cancellato questo post tantissime volte. Non trovo le parole giuste per iniziare il discorso, per cercare di spiegare e condividere il significato di oggi, 23 Marzo, e quello che provo. Non sono mai stata brava ad esternare i miei sentimenti, a parlare delle mie emozioni ed a confidarmi con le persone. Proverò Continua a leggere..

Per chi mi segue da qualche tempo, sto in fissa con le torte fredde o cheesecake: le sto sperimentando di tutti i tipi e di tutti i gusti (ecco quelle che ho realizzato sino ad ora, le trovi qui) un flop è stato nei gg scorsi quella al tiramisù, ottima… L’articolo (Falsa) Cheesecake crema e Continua a leggere..

da una ricetta di L. Montersino Cosa ti serve 500 gr. di farina di farro (oppure 250 gr. di farina di farro e 250 gr. di farina 00) 250 gr. di zucchero di canna 130 gr. di acqua 70 gr. di olio di mais o di riso 70 gr. di olio di oliva leggero (tipo Continua a leggere..

Fettuccine al Farro, Pasta Fresca con Pasta Maker Ingredienti:  500 gr di farina di farro, 190 ml di acqua.  Preparazione:  Metti gli ingredienti in Pasta Maker, attendi 3 minuti. La pasta inizia ad uscire. Man mano taglia della lunghezza che desideri. Condisci la tua pasta come preferisci, ricordando che la cottura va dai 3 ai 5 Continua a leggere..

Vi piace la nuova scatola di Tokyo Treat?A mè si’ moltissimo… Al suo interno,troviamo tantissimi snack,dal dolce al salato,ad un prezzo accessibilissimo a tutti.                 In piu’ abbiamo la possibilita’ di scegliere…Ora vi faccio vedere… Su questa pagina,possiamo notare che abbiamo tre tipi di scatole.La Small,La Regular e Continua a leggere..

La Pasta alla contadina è un primo piatto ricco, saporito e di gran gusto, bello anche alla vista per l’utilizzo di vari tipi di ortaggi, naturalmente si può anche fare una versione light, facendo le verdure arrostite e non fritte. A voi la scelta!!!!       INGREDIENTI X 500 GR DI PASTA 2 melanzane Continua a leggere..

17 daysto gountil springtime, but inSouth Tyrol it is still snowing! It snowed yesterday and for the joy of skiing lovers and winter sports addicts another white sprinkling is foreseen for next weekend. Mancano solo17 giorni a primavera, main Alto Adige nevicaancora! E’ nevicato ieri e, per la gioia degli appassionati di montagnae sport invernali, Continua a leggere..

Capita spesso che i bambini non amino le verdure ( io ne so qualcosa;-) ) e, per fargliele comunque mangiare, bisogna per forza “arrangiarle“, come in questa ricetta degli spinaci alla panna. La preparazione è facile a farsi, non presenta difficoltà di sorta e costituisce un contorno saporito e nutriente da abbinare a vari tipi Continua a leggere..

Ciao a tutti! Oggi vi voglio consigliare un posticino fantastico, dove poter passare qualche ora spensierata, avvolti in una atmosfera magica! In questo piccolo locale potete gustare dei toast eccezionali grazie al pane in cassetta artigianale, sfornato ogni mattina! Il Mi Casa è speciale anche nell’incredibile varietà offerta a colazione: torte artigianali, squisite brioches da Continua a leggere..

Noi celiaci siamo “costretti” a fare a meno del glutine e scegliere tipi di pasta a base di riso o mais. In commercio ne esistono di diversi tipi ormai da tempo, tutte più o meno in grado di soddisfare il palato celiaco. Dobbiamo però fare i conti con paste a basso contenuto di fibre e conRead Continua a leggere..