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Sbriciolata fredda pavesini e nocciolata Sbriciolata fredda pavesini e nocciolata  è uno di quei dolci furbissimi,  senza cottura , adatto a quando si ha poco tempo e voglia di qualcosa di goloso, ma soprattutto di fresco, va consumata molto fredda. Ho mangiato questa magnifica torta  per la prima volta a casa di una mia cara Continua a leggere..

10 Agosto, notte delle stelle cadenti, ma prima si passa in distilleria per una degustazione di grappe e liquori. "Mamma ma quanto dura la degustazione che farete tu e papà oggi pomeriggio? Posso venire anche io che sono curioso???" "Certo che puoi venire e puoi pure annusare per sentire i vari profumi! Dura un'ora e Continua a leggere..

Molti di noi sono in vacanza, il caldo scoraggia ogni aspirazione culinaria, per una pasta non si nega a nessuno. Quindi perchè non gustarla con un buon sugo senza cottura come il pesto? E se fosse un pesto alternativo?Vi lasci i link di tutti i miei pesti, freschi, veloci e colorati, tutti adatti a condire Continua a leggere..

CONDIVIDI: Il Gelato Biscotto piace a tutti! Questa è la versione al cocco! Per realizzarli useremo solamente 4 ingredienti e pochi minuti, non ci sarà bisogno di cuocere nulla e sporcheremo poche stoviglie. Gli ingredienti che useremo saranno: Biscotti tipo Petit, Panna da Montare, Latte Condensato e naturalmente Farina di Cocco. Possiamo ovviamente personalizzare il Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi voglio parlarvi di uno shop on-line di prodotti biologici scoperto da poco ma che ho apprezzato fin da subito e vorrei condividere con voi la mia opinione. Si tratta di Bioexpress, un gruppo di produttori dell’Alto Adige che si occupa della coltivazione di frutta e verdura applicando le Continua a leggere..

La pizza fatta in casa è molto semplice da fare, al contrario da quello che si può pensare non è una preparazione così elaborata e lunga. Esistono diversi tipi di pizze e di impasti che richiedono tanto tempo ed una manualità consolidata, a partire da quello con LIEVITO NATURALE ma c’è anche un metodo base con la… Continua a leggere..

la panzanella penso sia la ricetta che rappresenti l’estate è una ricetta toscana ma la prima volta che ho mangiato la panzanella è stato in un agriturismo in Abruzzo eravamo appena arrivati per una vacanza il proprietario ci avvertì  che la prima sera erano soliti offrire la cena di benvenuto  agli ospiti dell’agriturismo arrivata la Continua a leggere..

Verdure filanti in padella un contorno di verdure estive gustose e facilissime da preparare , con l’aggiunta di stracchino cremoso. Per realizzare questo contorno di verdure filanti in padella uso 3 tipi di verdure  come melanzane , zucchine e peperoni ma volendo si può aggiungere le patate e i pomodori. Nel mio congelatore ho sempre una Continua a leggere..

Contorno di verdure estive in padella , perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce e ideale anche per condire la pasta e insalate di riso . Un contorno di verdure estive cotte in padella gustose e facilissime da preparare. Per realizzare questo contorno uso 3 tipi di verdure  come melanzane , zucchine e peperoni Continua a leggere..

Pasta al pesto di zucchine e peperoni di Senise La ricetta della pasta al pesto di zucchine e peperoni di Senise è nata veramente per caso. Con mio marito siamo stati più volte a Matera, ed in una delle occasioni in cui abbiamo visitato questa splendida città abbiamo comperato un po’ di peperoni di Senise Continua a leggere..