Tag Archives: terra
Oltre il giardino con Alberta Florence
Quando Anna, mi ha parlato di Giulia Mondolfi, giovane designer fiorentina che crea abiti per Alberta Florence, non mi sarei davvero aspettata che riuscisse davvero a portare il giardino indosso a una persona, e invece se guardate i vestiti che crea, sembra proprio che i fiori siano una seconda pelle sulla persona. Toscana e Veneto sono Continua a leggere..
Siracusa tra arancini di riso, panelle e tragedie greche
Siracusa è una città ricca di fascino e dalla storia millenaria, da queste parti sono passati greci, romani, bizzantini, normanni e francesi e questo miscuglio di culture e religioni ha profondamente segnato l’architettura, l’urbanistica, la storia e la cucina della città. Inizia da qui la tre giorni alla scoperta della trinacria. Partiamo in perfetto orario con Continua a leggere..
Riso al vapore del film Ferro 3 – La casa vuota #Ciakfood
Ecco la quarta puntata dedicata ai film e al cibo della raccolta Book&Film food. Questa volta il film che mi ha ispirato nella scelta della ricetta, il Riso al vapore è Ferro 3 – La casa vuota, uno stupendo film coreano del 2004, diretto da Kim Ku Duk, premiato come miglior regista alla Mostra del Continua a leggere..
Quote of the week
E dobbiamo girare, guardare, avere cura del patrimonio di questa nostra terra, perché se non avremo cura noi della nostra terra, chi mai ne avrà in vece nostra? E chi avrà mai cura di noi che siamo incuranti delle nostre stesse cose? Loris J. Bononi (1929 – 2012), farmacologo, scrittore e poeta italiano.And we have to Continua a leggere..
Seppie con piselli
Oggi festeggiamo la Giornata nazionale delle Seppie coi piselli per il Calendario italiano del cibo. Ambasciatrice è l’amica Erica Zampieri del Blog Sapori e dissapori. Lei vi racconterà tutto su questa coppia in cucina apparentemente così distante, mare e terra, che quando si incontra fa scintille regalandoci un sapore davvero gustoso. Io invece vi voglio Continua a leggere..
Aceto Balsamico di Modena DOP o IGP come scegliere
lalunasulcucchiaio.blogspot.it “Amo la terra”, scriveva Giuseppe Verdi, “perché ci dà il pane e l’erba, cioè il pane per gli uomini e l’erba per le bestie”. Il Mago, così lo chiamava la moglie, unisce terra e cielo. Si appassiona all’agricoltura e all’allevamento, progetta, innova, si fa carico della condizione di vita dei contadini, sfrutta al meglio Continua a leggere..
Patate al cartoccio con crema al burro
Ingredienti: 12 patate medie 50 g di latticello ( 25 g di yogurt + 25 ml di panna) 200 g di burro erba cipollina q. b. pepe in grani sale. Lavare con cura le patate e sfregare con una spugnetta inumidita la buccia per eliminare ogni residuo di terra, quindi lessarle in acqua salata bollente Continua a leggere..
La filosofia degli gnocchi,procedere seguendo l’istinto.
E’ sabato fuori, ancora buio ed è pure primavera,e cè profumo nell’aria,di acacia ,di rose ,anche dentro casa.C’è ancora il disordine del venerdi’ sera con gli amici,qualche bicchiere di vino lasciato a terra,cicche di sigarette e quell’atmosfera che mi piace tanto di tracce, di pensieri ,chiacchiere e di volersi bene:Ho voglia di andare fuori ,metto Continua a leggere..
Tempeh ai quattro pomodori con capperi e olive
Qualche giorno fa ho visto che le rondini finalmente sono arrivate e per la prima volta da quando mi sono trasferita ho avuto un po’ nostalgia di casa. Le mie radici sono sempre state ben piantate a terra ma più che legarmi ai luoghi sono una che si lega alle persone. Così quando ho lasciato Continua a leggere..
Cartoleria Lory: l’arte a portata di tutti
L’ultima volta che sono andata a Firenze avevo notato questo spettacolare negozietto nel centro storico di Firenze: la Cartoleria Lory è una vera istituzione nel campo dell’arte – anche quella più “fai da te” come la mia – con centinaia di articoli per la pittura sia profesisonale che più dilettantesca. Ho sempre adorato entrare in Continua a leggere..