Tag Archives: temperature

EAT, BUY, LEARN.  This is the “mantra” Eataly  in Florence seems to have adopted and I decided to test. For the “Eat” part, everything had been set a long time ago. I like good food. I like eating with friends, family, I like eating even by myself. Which is an interesting experience, though not so Continua a leggere..

La palma era una pianta esistente in aree molto vaste a partire dal terziario antico, un periodo geologico caratterizzato da un clima tropicale caldo e umido. Con il passare del tempo, si parla di milioni di anni, le temperature hanno avuto un progressivo abbassamento, ma la palma è riuscita ad adattarsi ai cambiamenti.   La Continua a leggere..

E’ in arrivo un bel ponte lungo per celebrare i Santi, le temperature si sono abbassate , gli alberi si sono colorati di belle foglie rosse e gialle e finalmente i melograni del mio albero sono pronti per essere colti! Il melograno è un frutto dalle numerosissime proprietà benefiche e dunque ho pensato di inserirlo Continua a leggere..

Pare che l’autunno sia ufficialmente arrivato…..per lo meno sul calendario. In realtà le temperature, durante il giorno, sono ancora roventi anche se la sera il sole va già via molto presto e l’atmosfera estiva è passata da un po’. Mi piaceva l’idea di salutare la nuova stagione con un dolcino ad oc e ho pensato… Continua a leggere..

Quest’anno i funghi porcini abbondano, si trovano con facilità e anche a basso costo, ne ho approfittato per provare una ricetta che sa già di autunno anche se le temperature ancora sono estive ! ho cercato di contrastare la dolcezza dei funghi con il gusto amaro del radicchio, completando con della ricotta fresca che andrà Continua a leggere..

Ciao come state? Come sono da voi le temperature? …. qui in Lombardia si muore di caldo, in attesa di un po di refrigerio al mare e delle tanto desiderate vacanze, vi ho preparato questo delizioso e fresco dolcetto al cucchiaio.. e che ci crediate o no poche calorie massima resa

Italiano  English. A few pieces of cheese and these crunchy crackers: that is all you need for a delicious aperitivo, to serve with an iced beer.  When we went to the supermarket, a few days ago, we got a small box containing a beautiful mix of various seeds (sunflower, pumpkin, flax seeds and sesame) and Continua a leggere..

di Laura Ceresoli(tratto dal n. di maggio/giugno di Affari di gola) Fuoco alle griglie. L’estate è alle porte e si preannuncia rovente. È infatti scoppiata la moda del barbecue all’americana. A trionfare sulle tavole saranno soprattutto brisket (punta di petto di manzo), pulled pork (spalla di maiale sfilacciata), ribs (costine di maiale) e chicken (pollo). Si Continua a leggere..

Italiano English. The pork loin usually does not need long marinated. It is unusual to marinate this kind of meat with wine, because the meat would turn acid and bitter. In Italy  we like to make a very popular pork loin roast, marinated with milk, that is very delicate. We wanted to try something different, Continua a leggere..

Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it. Tiramisù Ice una torta gelato con i savoiardi e crema di nocciole, facile, veloce ed economica, perfetta come merenda per i vostri bimbi. L’estate si avvicina e con essa le temperature si alzano. Cosa c’è di meglio di un Continua a leggere..