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Finita l’estate torna puntuale il Club del 27 che ripropone per questo appuntamento la sfida n.58 sulla Pizza proposta da Antonietta. La mia scelta è caduta sulla Pizza integrale con i fiori di zucca e alici fatta da il Blog La caccavella. AuthorCucino IoCategoryAntipasti, brunch Yields6 ServingsQuarter (1.5 Servings)Half (3 Servings)Default (6 Servings)Double (12 Servings)Triple Continua a leggere..

Un classico le polpette, si possono preparare in tantissimi modi, e poi sono anche un piatto del riciclo e contro lo spreco alimentare in cucina, perche’ anche con qualche avanzo si puo’ portare in tavola una nuova ricetta, stupendo tutti. Il tema del riciclo in cucina e’ fondamentale e mi raccomando se per caso lo Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 500 gr mandorle sgusciate, 450 gr zucchero, 1 limone, olio extra vergine di oliva. Tuffate  le mandorle in acqua bollente, distribuitele su una teglia e lasciale tostare per qualche minuto nel forno poi toglietele e lasciatele raffreddare. Mentre le mandorle raffreddano  preparate lo sciroppo sciogliendo in una casseruola lo zucchero con il Continua a leggere..

Alici al forno con patate e pomodori Questa ricettina degli alici al forno con patate e pomodori è una mia ottima idea. Stanca del solito modo di cucinare alici al forno ho cercato un modo diverso fatto di ingredienti che potevano stare bene insieme. La prova è più che riuscita, il pomodoro toglie il sapore Continua a leggere..

Contorno di zucca e patate al forno semplice ma ricco di sapore, perfetto da preparare in questo periodo dove la zucca è la protagonista indiscussa. Provate a preparare anche voi una buonissima teglia di zucca e patate al forno, sono sicura che vi piacerà. RICETTA da non perdere=>Penne con salsiccia e peperoni Pasta gratinata con Continua a leggere..

Per chi ama mangiar sano ecco la Ciambella allo Yogurt con Farina Integrale!!! Ottima alternativa ai classici dolci da colazione che si trovano in commercio, la Ciambela allo Yogurt con Farina Integrale, grazie ad ingredienti come miele, zucchero di canna e farina integrale trasmette ad ogni morso tutta la genuinità ricercata da chi ama fare Continua a leggere..

unacuocaimprovvisata.altervista.org La focaccia è una di quelle pietanze che si amano sin da bambini, e non esiste nessuno che non ami mangiucchiare, talvolta anche senza ancora avere i denti, un bel pezzo di focaccia, e che sia genovese, che sia barese, che si chiami schiaccia o pizza bianca non importa. Come per la maggior parte Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati come sempre! Oggi vi propongo un secondo piatto perfetto sia per una cena in famiglia che come antipasto, da servire tagliato a cubetti in versione finger food. Questa frittata al forno con zucchine e scamorza affumicata è molto semplice e veloce da realizzare, inoltre può essere preparata in anticipo Continua a leggere..

Quella di oggi è una ricetta che sa di domenica e di pranzo in famiglia. L’arrosto di coniglio con Prosciutto di Modena DOP con le patate è uno di quei piatti che fanno subito festa. Sarà che ci vuole un pochino più di tempo per prepararlo, sarà perché lo associo all’arrosto la mia mamma e Continua a leggere..

Ingredienti: 6 mini piadine all’avena (le mie, leggi qui), 200g passata di pomodoro, 250g taleggio a dadini, 300g mortadella con pistacchi a cubetti, origano, olio, sale  Adagiare le mini piadine su una teglia rivestita di cartaforno uno accanto all’altra, spalmarvi sopra la passata di pomodoro, salare, insaporire con una presa di origano e irrorare con in filo Continua a leggere..