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Qualche giorno fa leggevo su una rivista una disquisizione sull’articolo da utilizzare con crème caramel. Il mio voto è andato a chi sosteneva che questo famoso dolce richiedesse l’uso dell’articolo femminile ma, discussione a parte, mi ha fatto venire voglia di prepararla. La crème caramel è golosa magia. O almeno è così per me. Per Continua a leggere..

Mia nonna diceva “attaccatemi un scopa e mentre cammino pulisco il pavimento”… Ecco io ieri ho pensato la stessa cosa: alzata alle sei, sistemato casa, impastato il pane, spesa per noi e per mamma, pulito casa, preparato confettura di albicocche e pesche sciroppate e per finire, prima di impostare la cena, ho stirato. Ah, ovviamente Continua a leggere..

pane con farina di grano saraceno dosi per 4 persone ingredienti per pane con farina di grano saraceno 250 g di farina di grano saraceno 200 g di farina di grano 150 g di farina di segale 40 g di lievito di birra 1 cucchiaio di  zucchero poi 1\/2 litro di acqua tiepida 1 cucchiaino Continua a leggere..

6 Idee  gustose per cena pronte in pochi minuti e per tutti i gusti. Veloci, gustosi e con pochi ingredienti. Se non sapete cosa preparare stasera date uno sguardo alle 6 idee gustose per cena che ho pensato per voi. RICETTA DA NON PERDERE=>10 Ricette con la pasta sfoglia veloci e sfiziose Seguimi anche su Continua a leggere..

Pizza in teglia casalinga gustosa e facile da preparare, super farcita e senza glutine. Perfetta da servire per cena e da portare nel cestino da picnic.Per preparare la pizza in teglia casalinga ho usato un solo mix di farina e farcito sopra con quello che avevo nel frigo a disposizione.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..

Quando li ho fatti non avevo proprio piu nulla in casa per poter pasticciare mi era rimasto solo un rotola di pasta sfogliae d è stato semplicissimo preparare queste golose sfogliette ripiene che hanno addolcito un po’ di giorni della ns forzata reclusione !! INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia rettangolarebarattolo Fior di frutta al mandarino Continua a leggere..

Scrivere nuove ricette ha bisogno di tempo, idee e, devo essere completamente onesta, anche voglia di farlo.  E’ un periodo che questo incontro “alieno” delle tre cose non avviene mai: se ho tempo non ho voglia o non ho idee; se ho idee non ho tempo o voglia; se ho voglia… Beh insomma in qualsiasi Continua a leggere..

Siamo al primo fine settimana post quarantena.  Domani e domenica come sarà? Solo lunedì potremo tirare le somme, sperando che le scene viste in televisione i giorni scorsi, siano state solo una piccola ribellione che forse non ci aspettavamo. Personalmente sono ancora all’inizio della fase due: spesa una volta a settimana e visite alla mamma. Continua a leggere..

CHEESE CAKE ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA  (come fare in casa IL TOPPER con la gelatina naturale)  In questo periodo il dolce preferito da tutti è quello fresco , goloso e semplice da realizzare, ma la cosa più importante per chi lo prepara è di poterlo realizzare velocemente senza dover accendere il forno. Io ho utilizzato il Continua a leggere..

Ciao a tutti! Il caldo sta iniziando a farsi sentire qui al sud, perciò oggi vi propongo una torta salata vegetariana e sfiziosa, da consumare anche a temperatura ambiente. Si tratta di un piatto unico di facile preparazione, perfetto da consumare nei mesi più caldi dell’anno. Le melanzane sono state arrostite su una griglia, per Continua a leggere..