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 Torta di mele con crema pasticcera Torta di mele con crema pasticcera per la frolla: 200 gr di farina 00 100 gr di burro freddo 50 gr di zucchero a velo 2 tuorli –per la crema pasticcera: 2 tuorli e 1 uovo intero 35 gr di fecola di patate 35 gr di farina 160 gr Continua a leggere..

Domani è la festa delle donne e io dedico a tutte noi, un dolce soffice come una nuvola e dal sapore delicato. La Angel cake è perfetta per smaltire gli albumi avanzati da altre preparazioni, anche se spesso la preparo apposta perché è puro piacere. Ora che ho la pentola a pressione elettrica ,poi è ancora più Continua a leggere..

Torta di mais e ciliegie Avreste mai pensato di poter preparare una torta con la farina usata per la polenta? Io no e mi sono dovuta ricredere! Una torta perfetta per i celiaci poiché preparata con farina di mais, ma anche per chi è attento alla linea perché priva di burro, lievito e grassi. Soffice, Continua a leggere..

Granola con fiochi d’avena, noci e fichi, al miele Ingredienti : 250 g fiocchi d’avena integrali leggermente tostati 20 g gallette di riso integrale 150 g gherigli di noci 30 g di sesamo 50 g olio di girasole 150 g fichi secchi 100 g miele Preparazione : Mettere i fichi a mollo per almeno 30 Continua a leggere..

I tozzetti sono dei biscotti molto simili ai cantucci, si differenziano da quest’ultimi da una piccola variante, sono tipici delle regioni Lazio e Umbria e sono ripieni con le nocciole mentre i cantucci sono toscani e al loro interno le mandorle.La ricetta di oggi che ringrazio Patrizia Brachetti per avermela data, è una versione come dice Continua a leggere..

Pizza in teglia senza glutine – Ricette facili e veloci per tutti i gusti e palati. In questa piccola top list ho raggruppato le migliori Pizze in teglia senza glutine preparate in questi anni. Tutte facili e gustose! Per visualizzare ogni ricetta di pizza in teglia senza glutine vi basterà cliccare sulla foto o sul Continua a leggere..

I cantucci di prato sono una ricetta tipica toscana, questa versione è di Ilaria. Ingredienti: farina gr 500 zucchero gr 300 burro gr 50 olio 1 cucchiaio uova 3 burro per la teglia mandorle sgusciate (non pelate) gr 200 1 … Per saperne di più

Agnello al forno Un secondo gustoso e saporito che non manca mai nel giorno di Pasqua a casa nostra. In questo caso ho utilizzato la spalla dell’agnello, ma si può utilizzare anche il cosciotto o il carrè. Ogni famiglia ha la sua ricetta io vi posto quella che più spesso si fa a casa nostra Continua a leggere..

Zucchine tonde ripiene di carne La ricetta delle zucchine tonde ripiene di carne nasce come al solito al supermercato. Stamattina ho visto le zucchine tonde e ho subito pensato di farle ripiene avevo della lonza di maiale intera ed ho pensato che potevo utilizzarla per fare il ripieno. Io l’ho tritata ma voi potrete farvela Continua a leggere..

Ormai come avrete capito faccio la zucca in tutti i modi mi piace tantissimo e sopratutto abbinata alla pasta. Oggi vi presento i miei tagliolini con crema di zucca e salsiccia. Avevo voglia di pasta fresca e questa mi sembrava un ottima idea e dal risultato e dai piatti puliti che ho tolto da tavola Continua a leggere..