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Terza puntata sulle Cene in bianco, ed eccoci qui a parlare di città. Come già vi ho accennato il colpo d’occhio di tutte le cene in bianco del mondo, che sia Parigi sotto la torre Eiffel, New York o Bari, o Ostia toglie il fiato. Probabilmente è un fatto psicologico, forse siamo talmente disabituati al Continua a leggere..

I filetti di gallinella con olive e pomodori cotti al forno sono saporiti e leggeri, un secondo piatto per tutti i giorni e adatto a tutti. La gallinella è un pesce pescato nei nostri mari, è gustoso, sano e decisamente magrissimo, quindi ideale anche per tutti coloro che sono attenti alla propria linea e non vogliono rinunciare al gusto. Ingredienti: Continua a leggere..

Le cose cambiano. Per lo più cambiano le percezioni che abbiamo relativamente a certe cose. Oggetto di quelle cose, sono le “ortiche”. Se penso a tutte le volte che da bambina mi sono urticata le gambe correndo spassionatamente tra l’erba o a tutte le volte che le ho estirpate dal mio giardino, e soprattutto, quanto Continua a leggere..

Una pizza? Una torta? Una.. torta di pizza rustica con bufala, patate viola Vitelotte, cipollotti rossi di Tropea e saporite zucchine trifolate Una ricetta facile, per le esigenze di chi non ha tempo in cucina; un’idea perfetta, per colorare la nostra tavola di sapori e profumi della nostra bella Italia, con un accostamento perfetto di Continua a leggere..

Dai un tocco esotico alla tua tavola con la squisita salsa messicana a base di avocado, semplice e pronta in pochissimi minuti Il guacamole è la salsa regina della cucina messicana. Con il suo sapore dolce e piccante al tempo stesso infatti si presta bene ad accompagnare una miriade di piatti diversi, tra cui tortillas Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Con l’arrivo delle favette fresche è quasi un obbligo a casa mia preparare una torta salata, e quando non sono sufficienti le fave, in aiuto arrivano sempre i carciofi!! Buona e profumatissima, questi ortaggi di stagione riescono a portare sempre in tavola la primavera! Procedimento 1 rotolo di pasta brisèe 4 carciofi 200 g Continua a leggere..

Cibi detox, quanti ne hai in dispensa? La salute passa dalla tavola: scopri quali sono gli alimenti di cui non puoi fare a meno per depurare il tuo organismo Capita a tutti di sentirsi gonfi e spossati, anche senza apparente motivo. La causa è spesso da ricercarsi nell’alimentazione, troppo spesso frettolosa e basata su alimenti Continua a leggere..

Anche quest’anno partecipo con piacere al contest Latti da Mangiare, una bella occasione per mettermi ai fornelli rendendo omaggio a formaggi di ottima qualità e dai sapori davvero genuini e particolari. Per il mio menu a base di formaggio ho utilizzato due qualità di formaggio della storica Fattoria il Palagiaccio: il Gran Mugello (a mio Continua a leggere..

Share This: Ultimamente,ho la fissa per la carne macinata…avete notato,vero? Bene, questa volta ho preparato i tramezzini di carne . Una ricetta, davvero facilissima, in pochissimo tempo, avrete nel vostro piatto, questa delizia. L’idea di fare i  tramezzini di carne è nata in macelleria, ultimamente si vedono nel banco frigo di moltissime macellerie della mia Continua a leggere..

Come promesso ecco la seconda puntata dei 10 Tips and tricks sulle Cene in bianco, immergetevi in una candida nuvola di tulle bianco e leggetevi le cene in bianco dalla A alla Z: AMBIENTE Rispettare l’ambiente, perchè le cene in bianco sono ecologiche. Niente sprechi o immondizia inutile, la parola d’ordine. Vietati: piatti, bicchieri, tovaglioli, posate, Continua a leggere..