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TORRONE MORBIDO AL COCCO

Il Torrone al Cocco è un nuovo gusto provato quest’anno per il 2 Novembre giorno della commemorazione dei defunti. Ne ho fatti tanti di torroni morbidi ma questo è un gusto davvero diverso, adorabile per chi adora il cocco, come me. Per la crema di cioccolato bianco ho scelto la Nocciolata Bianca una crema alle nocciole e Continua a leggere..

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MERENDINE SOFFICI AL PISTACCHIO

Soffici come una nuvola e golosissime, queste merendine alla crema di pistacchio si preparano in pochissimo tempo e rimangono morbide per giorni. INGREDIENTI: pasta biscotto crema di pistacchio qb 50 ml di latte zucchero a velo per guarnire Preparare la pasta biscotto e lasciarla raffreddare completamente. Una volta fredda, con un bicchiere ricavare tanti dischetti Continua a leggere..

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TWIX BROWNIES

Dei brownies, i golosissimi biscotti americani, esistono un’infinità di varianti…oggi ve li propongo con tanti pezzetti di Twix nell’impasto! Cioccolatosissimi, hanno una crosticina croccante fuori e rimangono morbidi e leggermente umidi all’interno…una vera bomba calorica, ma vi assicuro che ne valgono la pena

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CESTINI DI FROLLA

Semplici e veloci da realizzare, questi cestini sono belli da vedere e potete sbizzarrirvi a farcirli come preferite. Io ne ho riempiti metà con la marmellata e metà con la Nutella, ma sono una base ottima per realizzare tanti pasticcini diversi. Dalla crema di pistacchio, a quella pasticcera, alla frutta, le varianti sono davvero tante…tutte Continua a leggere..

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La mia prima Social Dinner

Cari lettori, oggi voglio parlarvi della mia prima social dinner. Una serata bellissima passata a casa di una blogger con tanti ospiti, che ho avuto il piacere di conoscere. La mia prima social dinner si è tenuta in Molise il 5 ottobre, e se mi  seguite sui miei canali social sapete bene che è stata Continua a leggere..

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Trofie al pesto di cicoria e zucca

Il pesto si può preparare in tanti modi, questo con la cicoria è sicuramente ottimo per condire un primo piatto autunnale, assieme alla zucca è perfetto per un primo appetitoso!

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Medicina estetica: la nuova frontiera è rigenerativa

L’obiettivo della medicina estetica è quello di migliorare la qualità della vita delle persone attraverso la rimozioni di inestetismi e difetti estetici ma anche di migliorare la salute del paziente. Infatti oggi dobbiamo pensare alla medicina estetica come una soluzione multidisciplinare che si occupa anche di prevenzione e salute. Anche l’OMS quando parla di salute Continua a leggere..

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SAPETE COME CUOCERE LA ZUCCA???

Buona settimana amici e amiche, oggi non vi regalerò una vera e propria ricetta, ma un metodo per cuocere la zucca. Ci stiamo avvicinando ad Halloween e diciamo che le zucche sono ovunque, e poi è così buona in ogni preparazione si addice sempre. Però non so se capitato capitava anche a voi il delirio Continua a leggere..

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TORTA SOFFICE ALLA RICOTTA E NUTELLA

Semplicissima e veloce da preparare, questa torta è ideale per una golosa colazione. Un impasto soffice soffice, ricco di ricotta e privo di burro e a completare il tutto, tanti ciuffetti di Nutella

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Polpette di melanzane alla calabrese

550 g di melanzane 250 g di pane raffermo 2 uova intere 150 g di pecorino grattugiato ( o parmigiano) aglio prezzemolo pepe nero sale olio per friggere L’estate è appena finita e con se si porta via tanti buoni prodotti, tra questi anche le melanzane

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