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La pulizia post ristrutturazione è molto importante perché i residui sulle superfici a partire dalla polvere, sono davvero tanti. Infatti, si deve fare in modo di riuscire a spazzare via tutto, cercando anche di sanificare e di pulire in profondità ogni piccolo residuo del lavoro di restyling fatto. Ebbene, per procedere in questo senso è Continua a leggere..

Panzerottini al tonno senza lievitazione e senza glutine, gustosi e facilissimi da preparare. Perfetti da servire come antipasto o aperitivo.Preparare i panzerottini al tonno è davvero facilissimo e si possono farcire in tanti modi e come preferite. Provateli, sono davvero buonissimi! RICETTE da non perdere=>>Sformato gustoso di zucchineSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ravioli senza glutine Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la pasta fatta in casa la domenica mattina dalle proprie mamme o nonne? A casa mia è una vera e propria tradizione. E la soddisfazione, oggi, a replicare quei gesti. In tanti mi chiedete spesso consigli su come preparare un buon impasto per la pasta Continua a leggere..

La crema pistacchio e mascarpone è una crema fredda, senza cottura e senza uova, velocissima e molto semplice da preparare. Una crema perfetta per farcire tanti tipi di dolci.Questa crema è una delle mie preferite, la preparo molto spesso.Consistenza soda senza addensanti o gelatine.Basta una ciotola, un cucchiaio, un minuto di tempo e la crema è pronta!Vediamo come prepararla!E se la provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHECREMA DI PISTACCHIOCREMA PARADISO Continua a leggere..

“Nella vita esistono tanti lieto fine.Devi solo sapere dove cercarli” (dal film È arrivato il broncio)  Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…) Marito vs lavatrice. Io: “Se vai nello stanzino mi dici a che punto sta la lavatrice?” Lui: “Sta ancora impastando!” Io: “Cosa???????” Lui: “Non senti che fa zuuummmm, Continua a leggere..

     Come ho scritto ieri, qui a Brescia oltre al S. Valentino e il carnevale abbiamo festeggiato anche i Santi Patroni della città. Sono stati tre giorni un po’ sottotono vista la pandemia, ma in cucina e con i dolci non ci siamo fatti mancare niente. Tra zeppole, chiacchere, castagnole e chi più ne Continua a leggere..

Le frappe di carnevale friabili sono i dolci tipici di carnevale più amati insieme alle castagnole. Versione fritta con o senza Magic Cooker. Frappe, sfrappe, sfrappole, chiacchiere, cenci, bugie… tanti… L’articolo Frappe di carnevale friabili proviene da Oggi Cucina Mirco.

La focaccia con lievito madre è una delle mie prime creazioni preparate con la pasta madre, nata, come tanti lieviti, nel periodo del lockdown!Ho sempre usato, per i miei lievitati, il lievito di birra..all’inizio, come tanti principianti, ne utilizzavo una valanga (tipo un cubetto per mezzo chilo di farina!!)..certo, ovviamente ciò che preparavo lievitava che Continua a leggere..

Le pizzette sono sempre molto appetitose: in questa versione le ho volute provare mignon, con la base di pasta sfoglia, farcite semplicemente con pomodoro e mozzarella.Una tira l’altra!INGREDIENTI (per circa 40 mini pizzette) pasta sfoglia fresca già stesa 1 confezionemozzarella 50 gpassata di pomodoro 200 golio extravergine d’olivasalepepe PROCEDIMENTORicavare tanti cerchietti di circa 3 cm

Orange Sky – Alexi MurdochE’ la stagione degli agrumi.Mi piacciono così tanto che cerco di farne scorpacciate e godermeli il più possibile prima che questo periodo così generoso passi e me le faccia sognare per il resto dell’anno. Forse si è capito che mi piacciono anche i dolci con gli agrumi e su questo blog ce Continua a leggere..