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Mini panini farciti senza glutine Avete presente quando entrate in un forno glutinoso e vedete quei cestini pieni di mini panini farciti con pezzetti di salumi, wurstel, olive? Ecco, proprio quelli. Eccoli nella mia versione senza glutine. Super soffici, farciti con tanti pezzettini di wurstel (ma potete optare per salame, prosciutto, olive) e appena sfornati. Continua a leggere..

Crepes dolci alla nutella senza glutine, golose e facilissime da preparare. Perfette da servire per merenda o quando si ha voglia di dolce super goloso.Per preparare le crepes dolci alla nutella ho usato la mia ricetta base delle crespelle, che è perfetta proprio perchè si possono farcire in tanti modi.Tante altre ricette le trovate sulla Continua a leggere..

I cannoli siciliani sono tra i dolci italiani più famosi e amati in tutto il mondo.Oggi prepariamo la farcitura originale dei cannoli ovvero la crema di ricotta golosa, vellutata ed irresistibile!Un peccato di gola a cui è impossibile resistere.Ovviamente questa crema potete utilizzarla anche per farcire tanti altri dolci dal semplice pan di spagna a dei bignè!Qui Continua a leggere..

BENVENUTO 2021! Auguro a tutti una casa ricca di gioia e un cuore pieno di Amore e Felicità. Tanti auguri. Come prima ricetta del nuovo anno condivido con voi tutti la mia torta di compleanno, una torta  realizzata con tante mandorle e farina di mais. Ora vi spiego come farla. Andiamo in cucina accendiamo il Continua a leggere..

Questa è la ricetta più facile del mondo: i crinkles cookies, chiamati anche i biscotti di natale. I deliziosi "biscotti crepati" dal cuore morbido e la crosta croccante,  Questa è la versione al cioccolato, ma possiamo farli anche bianchi al limone. Ma il cioccolato batte tutti. Uno tira l'altro, perciò non siate avidi, fatene tanti e conservateli in una scatola per Continua a leggere..

Lo zenzero è una pianta di origine asiatica che possiede innumerevoli proprietà benefiche per il nostro organismo. Oltre ad essere ormai molto amata e utilizzata in ambito culinario in tutto il mondo, questa pianta dalle forme irregolari è in grado di offrire molto di più. È possibile ingerire lo zenzero fresco, in polvere oppure disidratato. Continua a leggere..

Una domanda che molti si pongono ma che sembra avere risposte scomode. Perché forse non immaginano più? E forse non immaginano perché non leggono. Sarebbe la risposta più corretta in effetti. Se non conoscono un albero parlante o un tappeto volante, se non conoscono i classici della letteratura ma personaggi come AngryBirds e AmongUs forse Continua a leggere..

mde Si sa, il natale è così :decorazioni, lucine, dolci… Che regalano momenti di felicità al nostro palato!  Per questo natale vi presento la box limited edition di Shar contenente: il lamponi o, un morbido biscotto al gusto lampone e ricoperto di cioccolato – orangino, al sapore di arancia e cioccolato – ciocko sticks per Continua a leggere..

Si tratta di una ricetta piemontese, nata probabilmente nel Cuneese all’inizio del XVIII secolo, anche se la paternità del piatto è rivendicata pure dalla gastronomia lombarda, veneta ed emiliana. E dire che, all’inizio, il tonno nella ricetta nemmeno compariva: “Tonné” derivava infatti dal francese “tanné”, che significava “conciato”. La lingua transalpina era uno dei tanti Continua a leggere..

Bignè salati ripieni di prosciutto cotto, morbidi e sfiziosi. Perfetti da servire come antipasto nei menù delle feste natalizie o come idea finger food per un aperitivo.I bignè salati si possono tranquillamente preparare in anticipo e conservarli in sacchetti per alimenti. Inoltre potete farcirli con tanti modi come salsa tonnata, crema al prosciutto o al Continua a leggere..