Tag Archives: spezie
{The Winter Guide} La ricetta del dip di patate
Una fetta di pane croccante, magari baguette, di cui sto facendo incetta ultimamente. Un velo cremoso di dip di patate e la giornata prende una piega diversa. Tutto si sistema. 500 g di patate – 200 g di ceci cotti – uno spicchio di aglio – sale – pepe – peperoncino – zenzero – olio Continua a leggere..
Tranci di trota al forno
Una ricetta veloce e facilissima per fare al forno i tranci di pesce. Tranci di trota al forno 2 tranci di trota1 mazzetto di prezzemolo pane grattatoSalePepeSpezie a piacere (io ho utilizzato il mix La Saporita) Olio Lavare ed asciugare i tranci. Preparare la panure: tritare il prezzemolo ed unire pane grattato, sale, pepe e Continua a leggere..
Pain d’Epices
Anche questo mese partecipo a Recipe-tionist, questo gioco ci dà modo di andare a curiosare in ricette vecchie e nuove di colleghe foodblogger facendoci innamorare di un numero infinito di piatti, lasciandoci una voglia estrema di cucinare, prima, e assaggiare,dopo!Pure questo mese l’effetto è stato assicurato!Questo mese la vincitrice era Patty e tutti siamo finite Continua a leggere..
Pizza di pasta sfoglia
Pizza di pasta sfoglia Pizza di pasta sfoglia, molto sfiziosa, veloce da preparare e ottima per uno stuzzichino veloce. La preparazione è veramente semplice e veloce. Stendere la pasta sfoglia. Coprirla con un velo di passata di pomodoro magari precedentemente insaporita con del sale o delle spezie a piacimento. A questo punto aggiungere i Continua a leggere..
6 alimenti che causano ritenzione idrica
Sono numerosi gli alimenti che causano ritenzione idrica. Si tratta soprattutto di quelli che contengono una maggiore quantità di sale. Questi cibi andrebbero evitati. Il sale in se stesso può essere sostituito dalle spezie, che sono ottime per condire e per insaporire. Quando si soffre di gonfiore dovuto al ristagno dei liquidi, è molto utile Continua a leggere..
scones al latte di mandorla e polvere di caffè con marmellata di arance e cardamomo
le ultime arance che ho del giardino dei miei suoceri è quasi obbligatorio farci una marmellata con tutte le bucce quando le avrò più le arance naturali ho preparato una marmellata con cardamomo e altre spezie hanno profumato la casa,il barattolo e la golauna vera delizial’ho abbinata con gli sconespreparazione inglese e americanacroccante fuori morbida al Continua a leggere..
Scheda dispensa base dellle spezie
Come promesso ecco la scheda per la dispensa base delle spezie, ovvero quelle che secondo me non devono mai mancare, il minimo sindacale per arricchire di sapore i vostri piatti. Pepe in grani, con relativo macina pepe. Che sia nero, verde o bianco, l’importante che sia in grani perché macinato al momento sprigiona meglio il Continua a leggere..
10 regole per una cioccolata calda perfetta
Cioccolata calda e marshmallows 10 regole per una cioccolata calda perfetta La cioccolata calda è una delle bevande più golose da consumare a merenda, nei freddi pomeriggi invernali. Latte, cioccolato, zucchero e amido, soli 4 iingredienti per una bevanda che riscalderà non solo il vostro corpo ma anche l’anima e il cuore. Ecco a voi Continua a leggere..
Cous Cous di pollo noci e zucchine
Per la rubrica: Gustolight Il Cous Cous è un “piatto unico” che mi piace e mi sazia. Scondito ha 112 kcal per 100g quindi è abbastanza leggero, per arricchirlo si possono aggiungere legumi, verdura, frutta secca. Il risultato sarà un piatto pieno e che vi farà alzare dalla tavola soddisfatti e pieni. Adesso in commercio Continua a leggere..
Taralli
Ingredienti 1.000 g di farina di grano tenero tipo 00 300 g di vino bianco 30 g di sale 250 g di olio evo eventuali aromi e spezie a piacere Impastiamo tutti gli ingredienti e formiamo un panetto liscio e omogeneo. Lavoriamo a mano o con la planetaria. Copriamo e lasciamo riposare 30 minuti. Tagliamo Continua a leggere..