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La ricetta originale avrebbe voluto le mandorle, a casa invece avevo solo nocciole. Però, siccome ero andata in fissa con questa “ricetta non ricetta” mi sono detta “perché non provare ugualmente?”. E non mi sbagliavo! Una tira l’altra, sono deliziose e, detto da una che non ama molto la frutta secca, significa che erano veramente Continua a leggere..

  Ci sono prodotti che “fanno” decisamente autunno come le zucche e i funghi.  Questi ultimi compaiono a fine estate e a inizio primavera e non sono solo buoni preparati in moltissimi modi, ma sono anche ricchi di sostanze benefiche per l’organismo, tanto che vengono considerati da sempre una specie di antibiotico naturale. Per gli Continua a leggere..

Se siete alla ricerca di una ricetta diversa dal solito per arricchire i vostri buffet o gustare un piatto unico super gustoso, questa  insalata di polenta  fa al caso vostro! Super facile, super gustosa. Io spesso preparo insalate di riso o di pasta di ogni specie, e allora perché non prepararne una con la polenta? Continua a leggere..

Il periodo di semina è molto ampio: dicembre/gennaio se tenute al riparo, febbraio/marzo in semenzaio o coltura protetta e poi in pieno campo da aprile fino a giugno. Le distanze dipendono dalla varietà di lattuga, le specie più note formano cespi grandi e richiedono distanze di almeno 35 cm tra le piante. Quanto tempo ci Continua a leggere..

Il periodo di semina è molto ampio: dicembre/gennaio se tenute al riparo, febbraio/marzo in semenzaio o coltura protetta e poi in pieno campo da aprile fino a giugno. Le distanze dipendono dalla varietà di lattuga, le specie più note formano cespi grandi e richiedono distanze di almeno 35 cm tra le piante. Quando trapiantare l’insalata Continua a leggere..

Certe mattine, specie nel weekend, mi alzo con una gran voglia di muffin. Un grande muffin ai mirtilli, profumato, soffice, con una cupoletta burrosa e friabile. Trovo che questo dolcino a colazione sia davvero tanto confortante!! Ciò che secondo me rende ottimo un muffin ai mirtilli è una base soffice, umida, con tanti mirtilli succosi distribuiti uniformemente,… Continua a leggere..

Dato che, specie in questa stagione, succede spesso di tornare a casa con le calzature fradice di pioggia o di nevischio, è bene sapere come si devono fare asciugare le scarpe bagnate correttamente per non danneggiarne materiali e forma ed evitare la comparsa di muffe e cattivi odori al loro interno. Sebbene l’asciugatura delle scarpe Continua a leggere..

I popover sono una specie di panini, prevalentemente dolci. I popover sono a base di uova e vengono conditi con frutta, panna montata, burro, confetture o con il tè. Anche se esistono versioni salate come il Portland popover pudding, preparato nell’omonima città e contenente… L’articolo Popover al Provolone Valpadana DOP proviene da CucinoIo.

Hungry like the wolf – Duran Duran L’autunno è stagione di caccia un po’ ovunque. In Toscana è ancora molto praticata ed io la trovo completamente anacronistica, ma questa è un’opinione personale. Concordo però sul fatto che senza un controllo oculato delle specie selvatiche, il nostro territorio sarebbe allegramente invaso da cinghiali, daini e compagnia cantante. In ogni caso Continua a leggere..

Una ricetta facile da preparare e dal successo garantito: alici imbottite dorate e fritte.Un secondo piatto molto gustoso che vi permetterà di preparare una cena gustosa e particolare.Anche i bambini le divoreranno! Le alici fanno parte delle specie di pesce azzurro. Sono molto versatili e fanno bene.LEGGETE ANCHEPARMIGIANA DI ALICITORTINI DI ALICI L’articolo ALICI IMBOTTITE DORATE E Continua a leggere..