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Il polpettone di melanzane è un secondo piatto gustoso e leggero da preparare. Di base vegetariana, il polpettone di melanzane può essere servito sia caldo, sia tiepido, sia freddo ed è esattamente per questo motivo che può essere preparato anche in anticipo. Prepararlo è davvero super semplice e divorarlo lo è ancora di più. Il Continua a leggere..

PESCE SPADA CON POMODORINI E OLIVE   Ingredienti: Un bel trancio di spada un po’ spesso ,300 gr di pomodorini ciliegino ,1 spicchio d’aglio intero ,olio extravergine di oliva,un po di olive nere anche denocciolate, basilico.  Preparazione Mettere nella piastra ben calda il pesce e farla cuocere per 5-6 minuti da un lato e successivamente Continua a leggere..

PACCHERI DI GRAGNANO  E TOCCHETTI DI PESCE SPADA Ingredienti per 4 persone: Paccheri di grano duro g 300, pomodorino 200 g, fagiolini g 100, trancio di pesce spada 300 g, zucchero al velo 40 g, olio extravergine di oliva, sale fino, pepe nero, aglio, origano, pesto ligure. Procedimento: Privare il trancio di pesce spada dalla Continua a leggere..

Le polpette di pesce spada fritte costituiscono un secondo piatto di pesce gustoso, facile e sfizioso da preparare in qualsiasi occasione. Sono perfette anche se servite come aperitivo e sono preparate con pesce spada e pane raffermo. Sono anche adatte a un’occasione speciale, come per esempio una romantica cena a due. Siete amanti dei cibi Continua a leggere..

L’estratto di melograno arancia e mela è una bevanda facile e gustosa da preparare in casa, oltre ad essere ricchissima di proprietà benefiche. Il melograno è ricchissimo di sostanze fitochimiche, quali gli antociani e i tannini che sono sostanze deputate alla lotta contro il cancro. Aiuta la rigenerazione cellulare e a mantenere le possa forti, Continua a leggere..

INGREDIENTI1 fetta di pesce spada(circa 600g,pulito e tagliato a tocchetti grossi,3 melanzane medie (tagliate a tocchetti10/15 pomodorini1 spicchio aglio(tritatobasilico e prezzemolo q.bsale e pepe q.bolio evo q.bolio arachidi q.bpasta tipo Casarecce PROCEDIMENTOIn una capace padella cuocere le melanzane,tirare via le melanzane,eliminare l’olio di fritturae aggiungere olio evo ed i tocchetti di pesce spada,rosolare  unendo anche Continua a leggere..

Un ottimo trancio di pesce spada, generosamente condito con tante bontà mediterranee, dalla cipolla di Tropea alle golosissime olive nere, al profumatissimo limone siculo categoricamente bio.

SPAGHETTI CON PESCE SPADA Un primo piatto molto saporito e invitante di spaghetti con pesce spada,  semplici da fare veloci e prelibati,  perfetti per il pranzo o la cena ! Ottimi da offrire ai vostri ospiti e sicuramente molto apprezzati  da tutta la famiglia e anche dai palati piu’ esigenti ! SPAGHETTI CON PESCE SPADA INGREDIENTI : Continua a leggere..

Pazzi per la pasta al tonno? Oggi vi propongo una versione facilissima e tanto gustosa, che è anche molto veloce da preparare! Si tratta delle linguine con tonno e Philadelphia, un primo piatto gustoso e così semplice che sono sicura vi conquisterà in un baleno! Il punto forte di questo piatto è sicuramente la velocità Continua a leggere..

Spesso e volentieri capita di preparare delle ricette con tonno in scatola e molte volte, ricorrendo a questo goloso ingrediente, si riesce a salvare il pranzo e/o la cena. Oggi voglio proporvi una ricetta facile e tanto sfiziosa. Si tratta del risotto tonno e limone, un primo piatto che piacerà proprio a tutti. È semplice Continua a leggere..