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Vi auguro un anno pieno di cioccolato e,  se non vi piace il cioccolato, vi preparo qualcos’altro… Fantasia ne abbiamo? Voglia di cucinare? Che rimanga con noi! Buon 2017 amici Fine d’anno: tempo d’auguri e di bilanci. In questi ultimi tempi mi è capitato di pensare alle cose che sono andate storte durante l’anno oppure alle Continua a leggere..

Circa un mese fa mi è stata richiesta la collaborazione da due ragazzi per un progetto davvero molto interessante, ovvero questo qui –> Box Purtroppo, tra una botta di internet e l’altra, non ho proprio potuto scrivere l’articolo, perchè senza una connessione stabile era davvero impossibile. Quindi, oggi, sfruttando quella del lavoro, ho deciso di Continua a leggere..

Oggi vi presento una spettacolare torta a tema Disney Frozen, con tanto di castello di zucchero illuminato, fiocchi e palle di neve, ghiaccio in isomalto…in compagnia di Elsa ed il simpaticissimo Olaf…per la gioia di tutti i bambini!!!! In questo post vorrei brevemente raccontarvi come ho fatto, sperando che possa in qualche modo esservi d’aiuto! Continua a leggere..

Il fico è stato sempre un albero molto diffuso in Calabria e i suoi frutti copiosi sono stati considerati per tanto tempo il cibo dei poveri perchè, freschi o essiccati, hanno contribuito a sfamare le popolazioni rurali. Consumarli apporta al nostro organismo tanti benefici per il contenuto di ferro, potassio, fibre, vitamina A e C. Continua a leggere..

Clicca qui per il video Il “tender” è un piccolo prosciutto cotto ed è un piatto tipico del menu di Natale e Capodanno, in special modo nelle città, dove l’influenza straniera è più marcata. La maggior parte delle ricette prevede l’uso di spezie e frutta fresca o sciroppata, e il tocco finale è quello di segnare Continua a leggere..

In casa De Win non alzo la voce solo per sgridare Junio ma, come nel caso di ieri sera, anche per provare l'Ave Maria di Bach/Gounod da cantare per la festa dell’Immacolata. Ma quanto sono pazienti i miei vicini? Non basta il De Win con i vari sax e il clarinetto contrabbasso, non basta Junio Continua a leggere..

Cosa mi piace Shin Fusion è l’all you can eat che mi piace recensire. Il prezzo a cena è di 20,00€ per la formula AYCE e la cordialità dello staff, la vasta scelta nel menù e la qualità dei piatti, rendono Shin un buon ristorante sushi.  Un grazie va a Jay B per la segnalazione. Menù La Continua a leggere..

Finalmente arriva il natale: una certezza, una benedizione, un’emozione… La casa si addobba a festa ed è pronta ad accogliere con calore, amore ed entusiasmo tutto ciò che riguarda il natale. Settimana scorsa sono comparse piccole presente un po’ ovunque, sui mobili, alle maniglie…, poi finalmente sono magicamente arrivati loro: i 4 alberi che coloreranno Continua a leggere..

PizzaItalianAcademy è un’organizzazione che si occupa a 360 gradi del mondo della pizza in Italia e all’estero. La scuola ha rivoluzionato il modo di fare formazione per pizzaioli, perchè sono stati i primi ad introdurre nel mercato i corsi fatti in pizzeria in cui l’allievo sta a stretto contatto con il maestro in un vero Continua a leggere..

Gli amici del Fammy’ Spazio aprono le porte della loro cucina per il prossimo corso di sabato 3 dicembre. Vi aspettiamo numerosi alle 20.45 per imparare insieme a fare il panettone. Giorni e orari sono stati aggiornati rispetto al precedente calendario, pubblicato giorni fa, a seguito delle vostre richieste e per permettere ad un numero Continua a leggere..