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Oggi vi voglio parlare di un bellissimo progetto, della quale sono ambassador, ovvero “IL POMODORO. BUONO PER TE, BUONO PER LA RICERCA” iniziativa della FondazioneUmberto Veronesi. Sabato 10 e domenica 11 marzo sosteniamo la ricerca scientifica acquistando una confezione di tre preparati di pomodoro (passata, pelati e pomodorini) a fonte di una donazione di soli 10 euro! In Continua a leggere..

Ricette di Pasqua Menù per il pranzo di Pasqua – Quest’anno la Pasqua arriva presto, il 1 Aprile 2018.. come festeggiate di solito? Andate a pranzo fuori o siete a casa? Noi in famiglia festeggiamo spesso i pranzi delle feste a casa, alternandoci tra zii e zie e parenti, e spesso ho cucinato anche per Continua a leggere..

Da che mondo è mondo, noi donne, siamo vittime di discriminazioni, proposte indecenti e compromessi. Il solito filo conduttore di tutto è questo è:  io-ti-aiuto-se me-la-dai   al quale noi, rispondiamo con  #nonsibaratta  la Campagna, promossa da Silvia e Ilaria de Parallelinesart.it che accomuna noi tutte. Per dire basta, per dimostrare che nell’ambito del lavoro, siamo più brave degli uomini e,… Continua a leggere..

Oggi un post un po’ diverso dal solito. Il 7 marzo si conclude in concorso Cucina Blog Award di Cucina Corriere e sono a chiedervi un voto. Non è un

Un’altra pausa pranzo con il solito toast formaggio e prosciutto cotto? Basta, adesso si cambia, il toast diventa gourmet e ci si potrà sbizzarrire tra gusti originali e abbinamenti curiosi! Il pane? Beh, non il solito… ma quello ai cereali, … Continua a leggere →

 Torta fredda con misto di biscotti, cioccolato e noci, di riciclo Ho fatto amare questa miscela di biscotti più che mai ai miei, perché così nessuno li voleva. In un lampo li hanno soffiati e di gusto e se anche a casa vostra storcono il naso davanti a qualche biscotto, fateli anche voi amare in Continua a leggere..

Torta salata di patate e ricotta…..semplice, veloce e buonissima! Le torte salate sono sempre una buona idea salva cena oppure un’ottima soluzione per un pic-nic, per un aperitivo con gli amici o il buffet di una festa. Sono molto versatili in quanto si prestano a mille varianti e di solito piacciono a tutti. Oggi la Continua a leggere..

Staccante per torte dolci e salate ,da quando l’ho scoperto non manca mai nella mia dispensa frigo ,un ottima idea per non usare il classico metodo con burro e farina ,come si fa di solito per evitare che i dolci o salati si attaccano alle tortiere .Un modo pratico e veloce che si mantiene in Continua a leggere..

Ecco un’idea che mi è piaciuta proprio tanto, semplice e gustosa per un antipasto solito ma un po’ insolito allo stesso tempo. La base è pasta sfoglia, comunissima negli antipasti,

Brighella è una maschera bergamasca che fa la sua comparsa nel secolo XVI. Secondo la tradizione è originario di Bergamo Alta e vive nei quartieri più ricchi. Rappresenta il servitore intrigante e dispettoso e nelle commedie è spesso in contrasto con Arlecchino, risultando superiore a lui in furbizia e scaltrezza. Non c’è volta che non Continua a leggere..