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Same old story. La mia to do list è infinita, nel senso che è lunghissima e nel senso che non finisce mai. Ho letto che quando si scrivono delle liste il cervello è motivato a completare tutti i compiti compresi, ha bisogno di vedere spuntate tutte le voci. Non ho dubbi che il mio cervello Continua a leggere..

Ingredienti: 6 cipolle dorate (1kg), 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 20g grana grattugiato, glassa di aceto balsamico, olio, saleSbucciare le cipolle e lessarle in acqua bollente e salata per 10 minuti; scolarle e lasciare intiepidire. Tagliare le cipolle a metà nel senso dell’altezza, togliere il cuore creando una cavità e tritare finemente il cuore delle Continua a leggere..

Ingredienti: 8 fette di prosciutto cotto tagliate spesse (600g), 300g foglie di spinaci tagliuzzati, 150g ricotta, 2 cipolle sbucciate (300g), 1 spicchio di aglio, 2 uova, farina OO, pangrattato, noce moscata, origano, olio, sale, Lessare in acqua bollente e salata le cipolle intere per 10 minuti, scolarle, lasciarle intiepidire, tagliarle a metà nel senso dell’altezza e Continua a leggere..

L’odore di lievito del pane appena sfornato.. la sensazione di croccante di una patatina fritta.. l’effetto rinfrescante di un ghiacciolo alla menta in estate.. Vi è mai capitato che vi si riaffiorasse un ricordo con il solo sentire un profumo? O magari assaggiando un piatto che era da tanto che non vi capitava vi gustare Continua a leggere..

Una delle tematiche che da sempre attira l’attenzione è quella degli alcolici, in particolare del tipo di effetti che possono avere sul nostro corpo.  Non parleremo di eccessi nella consumazione di alcol, ma bensì di un uso limitato, di drink bevuti per accompagnare i momenti di socialità con amici.  Riusciresti mai a stare un mese Continua a leggere..

Tutti apprezzeranno sicuramente il bicarbonato di sodio (approfondimenti scientifici qui) per il suo antico utilizzo in cucina per lavare bene la verdura e come antiacido da prendere dopo un’ abbuffata. E’ un alimento conosciuto da molto tempo, ma che forse non è mai stato sfruttato al massimo come oggi. Gli utilizzi del bicarbonato di sodio, Continua a leggere..

PANBRIOCHE SALATO DA FARCIRE Ingredienti per uno stampo da 750 gr:500 gr di farina manitoba oppure farina 0125 gr di acqua125 gr di latte50 gr di zucchero100 gr di burro25 gr di lievito di birra fresco10 gr di sale2 uova intere piccole2 tuorli piccoli x spennellare: un tuorlo d’uovo e un goccio di lattePREPARAZIONE: Versare nel boccale Continua a leggere..

Una generale insocialità rimove l’uomo dall’uomo Una solitudine, una mestizia, uno squallore, per tutte le vie, per tutte le case, su tutte le facce… (G.G.Belli) La novità dello smart-working, la didattica a distanza improvvisata, gli aperitivi in video chiamata con gli amici, le maratone su Netflix, gli allenamenti in casa, i cori dai balconi … Continua a leggere..

Multislim è uno sciroppo che ha lo scopo di accelerare il processo di dimagrimento destinato alle persone che sono interessate a perdere peso. Ha un’ottima azione e per questo lo abbiamo inserito tra i migliori integratori per dimagrire. Si tratta di un prodotto da inserire in un quadro composto da un’alimentazione corretta e attività fisica, Continua a leggere..

Piperina e Curcuma Plus è un integratore dimagrante che favorisce la perdita di peso, nonché un’altra serie di funzioni particolarmente importanti per il nostro organismo. Si basa su una delle piante ad oggi più studiate ed utilizzate in medicina, la Curcuma longa, di cui viene stimolato l’assorbimento grazie alla presenza di piperina. Ma quali sono Continua a leggere..