Tag Archives: secondo piatto

PESCE SPADA ALLA SICILIANA

Il Pesce Spada alla Siciliana è un tipico secondo piatto di pesce della Sicilia, anzi ancora più precisamente della città di Messina dove è conosciuto come pesce spada alla messinese. Un secondo piatto leggero ma allo stesso tempo appetitoso, facile e veloce da realizzare, ricetta dal sapore tipico mediterraneo con ingredienti semplici che esaltano il Continua a leggere..

Continua a leggere..

Baccalà con cipolle e birra gustoso e facilissimo

Il baccalà con cipolle e birra è un secondo piatto squisito e dal sapore intenso, ma molto semplice da preparare. Una ricetta molto più gustosa del classico baccalà in umido.Il baccalà ha un sapore forte e molto sapido che viene addolcito dalla presenza delle cipolle un pò caramellate. Questi due ingredienti sono un connubio perfetto! Provate anche le crocchette Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ratatouille estiva con tofu ed erbe provenzali

Da un semplice contorno di verdure ad un secondo piatto ricco di verdure e proteine 100% vegetali, la Ratatouile di verdure con tofu ed erbe provenzali, è buona, nutriente e ha un bassissimo apporto calorico, quindi adatta anche a chi segue diete ipocaloriche.  La ratatouille di verdure è un piatto di origine provenzale che deve la Continua a leggere..

Continua a leggere..

Polpette di patate alla siciliana: morbide e irresistibili!

Polpette di patate alla siciliana: morbide e irresistibili! Polpette di patate alla siciliana: mai così morbide! Deliziose le polpette di patate alla siciliana sono ottime da consumare come secondo piatto a come farcia in un panino. Oggi vi proponiamo la ricetta più classica anche se ha molte variante come ad esempio le polpette di patate Continua a leggere..

Continua a leggere..

Involtini di tacchino e salsiccia

Gli involtini sono un classico delle nostre tavole, un secondo piatto che mi piace tantissimo e che preparo spesso, sbizzarrendomi ogni volta con farciture differenti. Pratico e veloce da fare, piace a grandi e piccini. Un piatto semplice e gustoso dove fettine di carne racchiudono, oggi, un ricco ripieno a base di salsiccia pane e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Bocconcini di pollo al curry e latte di cocco

Il pollo al curry è un delizioso e saporito secondo piatto arricchito ancora di più nel gusto dal latte di cocco. Un secondo piatto di vocazione etnica in cui il sapore del latte di cocco si mescola molto bene con quello del curry per un piatto decisamente da provare. Accompagnato dal riso thai è senza Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sgombro marinato

Questo piatto è tanto semplice quanto buono ed appetitoso: è perfetto come stuzzicante antipasto, ma può rappresentare anche un goloso secondo piatto, magari consumato vicino ad una fresca insalatina. Lo sgombro fa parte della categoria dei pesci azzurri, è uno dei pesci più salutari che si possono trovare in commercio e, non da ultimo, è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Polpette fritte di tonno e patate

Buonissime e gustose le polpette di patate e tonno sono sempre poche, infatti una tira l’altra. Accompagnate da una fresca insalata sono un secondo piatto davvero saporito e perfetto da gustare anche freddo. Questo impasto rappresenta un’ottima base per preparare altre sfiziose polpette, basta aggiungere le verdure che più gradite. Ingredienti 1 scatoletta di tonno Continua a leggere..

Continua a leggere..

Sarde con cipolle di Tropea in agrodolce

Le sarde fritte con cipolla in agrodolce sono una vera delizia, seppure nella loro semplicità ed economia e dopo averle assaggiate non ne farete davvero a meno. E’ consigliabile prepararle in anticipo, infatti è considerato un piatto freddo e grazie all’aceto si conserva in frigo per più giorni. Potete servirlo come antipasto oppure come secondo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di seppia e patate appetitosa

Insalata di seppia e patate appetitosa Una insalata di seppia e patate appetitosa può essere servita come antipasto o come secondo piatto. Preparare questa insalata è molto semplice ma la freschezza della seppia fa la differenza. Reperire del pesce fresco non è sempre facile. Quando arriviamo in pescheria e vediamo il pesce in un letto Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]