Tag Archives: sapori

La crema di marroni nocciole e cioccolato è una vera e propria delizia che sono sicura vi conquisterà! Avevo già provato lo scorso anno a farne una ma con scarsi risultati, quest’anno invece devo ammettere che è venuta benissimo. Cremosa e golosa con tutti i sapori ben riconoscibili senza che si sovrastino tra loro. Potete… Continua a leggere..

Public House, come abbiamo più volte sottolineato, è fondata sui valori della continua ricerca e della creatività priva di alcun limite preposto.  Abbiamo avuto, a volte, il coraggio di unire ingredienti esotici come l’ananas alle migliori carni italiane e alle verdure dei dintorni. La nostra intenzione era quella di collaborare con uno chef audace e Continua a leggere..

  Sono proprio  felice ed orgogliosa di aver partecipato anch’io al numero 1 di iFoodStyle.   Questa Stella lievitata l’ho preparata in un giorno d’inizio autunno, il profumo, mentre cuoceva in forno, ha invaso la casa,  il gusto e la sofficità si può intravedere solo a guardarla.  Tante altre proposte vi aspettano, vi consiglio di fermarvi Continua a leggere..

Colori, sapori e immagini che lasciano il segno in questo nuovo entusiasmante numero di Taste&More magazine. Credetemi se vi dico che non vi stanchereste mai di sfogliarlo.. vi ho incuriositi? cliccate sulla copertina in fondo al post e poi ditemi se non ho ragione!! Vi lascio anche una delle mie proposte presenti sul magazine, la… Continua a leggere..

Ingredients for 4 people about1 roll of puff pastry of high quality1 egg biologio2 tablespoons milk for the sauce50 grams of butter50 grams of flour type 1350 grams of milknutmeg, saltfor the stuffing200 grams of smoked cheese100 grams of cooked hamfresh spinachParmesan cheese1 organic eggsalt, black pepper. Methodprepared the sauce immediately doing the “/redirect.php?URL=roux” with Continua a leggere..

Farfalle cocco e pesce spada…Oggi voglio stupirvi con questo primo piatto dai sapori inaspettati! Cocco e pesce dite che cozzano? Hmm…no no no….provare per credere!

Ebbene sì, le zucchine sono uno dei miei ortaggi preferiti in assoluto e raramente mancano nel mio frigorifero. Come ho già detto più volte, apprezzo in particolar modo il loro gusto delicato, oltre naturalmente alla loro leggerezza e versatilità. Quando si torna a casa tardi e si ha pochissimo tempo per cucinare rappresentano un prezioso Continua a leggere..

Sfogliatelle ricce salate?! Certo che si! Come si dice a Napoli “A mort ro friariell è a sasicc’ ” (La salsiccia è la morte del friariello)…friarielli e salsicce, si sposano in un connubio di sapori da lasciarvi senza fiato!

Sembra sia passato un secolo e invece è stato solo 2 mesi fa. I ricordi del mio viaggio in Thailandia, mi accompagnano da quando sono rientrata ed è tutto perfettamente nitido e chiaro. Me ne rammento ancora i colori, i profumi e i sapori di questa terra unica e magica che mi ha insegnato così Continua a leggere..

A whirlwind of spicy flavors combined with flavors do not usually properly when combined with each other.Ingredients for 4 people:800 grams of turkey breast1 red chicory1 leek Cervere1 teaspoon cinnamon1 sachet of saffron1 liter of vegetable broth1 clementinebuttersalt, black pepper MethodIn the tajine, toast the almonds, then remove them and set them aside. Cut the Continua a leggere..