Tag Archives: San Gennaro

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L’altra sera, durante una visita presso le Catacombe di San Gennaro, la guida ci ha mostrato una serie di affreschi ritraenti frutta. Quello che più mi ha colpito, come avrete capito, è stato quello della melagrana, soprattutto perché ricordavo molto bene la storia tra Ade e Persefone. E, siccome siamo in inverno e anche vicini Continua a leggere..

Dodici scatti umoristici  immortalano con estro e creatività altrettanti chef, protagonisti del calendario “Un anno da chef”, prodotto nato dalla collaborazione del fotografo Gianni Cesariello  con la dottoressa Allegra Ammirati.Una visione insolita del mestiere di chef fuori dalle convenzionali cucine, caratterizza gli scatti in cui gli chef protagonisti si sono offerti all’obiettivo del fotografo gragnanese Continua a leggere..

Giovane pizzaiolo napoletano  doc, gestisce la pizzeria di famiglia da diverse generazioni, lui e il padre Antonio, la pizzeria si chiama Da Concettina ai Tre Santi, si trova nel rione Sanità a Napoli. Indubbiamente Ciro Oliva è noto per la sua pizza, per la scelta degli ingredienti di prima qualità, per la lavorazione dell’impasto che deve Continua a leggere..

Giovane pizzaiolo napoletano  doc, gestisce la pizzeria di famiglia da diverse generazioni, lui e il padre Antonio, la pizzeria si chiama Da Concettina ai Tre Santi, si trova nel rione Sanità a Napoli. Indubbiamente Ciro Oliva è noto per la sua pizza, per la scelta degli ingredienti di prima qualità, per la lavorazione dell’impasto che deve Continua a leggere..

Giovane pizzaiolo napoletano  doc, gestisce la pizzeria di famiglia da diverse generazioni, lui e il padre Antonio, la pizzeria si chiama Da Concettina ai Tre Santi, si trova nel rione Sanità a Napoli. Indubbiamente Ciro Oliva è noto per la sua pizza, per la scelta degli ingredienti di prima qualità, per la lavorazione dell’impasto che deve Continua a leggere..

Birra KBirr, microbirrificio campano Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una nuova realtà imprenditoriale napoletana: il microbirrificio campano KBirr, nato poco più di un anno fa dal progetto di Fabio Ditto, importatore di birre dell’interland napoletano. Quattro sono le etichette in produzione, che nel nome richiamano modi di dire tipicamente napoletani. Continua a leggere..

Ieri sono stato alla Pasticceria di Pasquale Marigliano, il maestro pasticciere all’ombra del Vesuvio. Conosci il Maestro Pasquale Marigliano? Clicca qui Era da molto tempo che volevo andarci e così, preso dalla folle voglia di vedere la sua pasticceria TRE TORTE Gambero Rosso, trascino mia sorella con me e voliamo ad Ottaviano. La pasticceria di Continua a leggere..

  Napoli – E’ Salvatore Gabbiano, della pasticceria “Gabbiano Dulcis in Pompei”, associato della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani, ad essersi aggiudicato il primo posto nel corso del pastry contest “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”. A premiarlo, oltre ai giurati, Santa Di Salvo de Il Mattino e Alfonso Di Leva, responsabile Ansa Continua a leggere..

NAPOLI – Martedì 5 luglio nelle scuderie di Palazzo Sansevero, nell’antro-atelier dell’artista Lello Esposito, in piazza San Domenico Maggiore, è stata presentata Natavot, la bionda di KBirr la prima birra napoletana fatta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata. La scelta del luogo non è casuale: il ventre della città, le scuderie del Palazzo Continua a leggere..