Tag Archives: salsiccia

Ingredienti: 300g farina O, 4 uova, 300g carne di maiale macinata, 150g salsiccia di maiale sbriciolata, 60g parmigiano grattugiato, 1 spicchio di aglio, 2lt acqua, 200g carote a pezzetti, 200g cipolle dorate a spicchi, 150g sedano a pezzetti, noce moscata, pepe nero in grani, olio, saleRiunire in padella la carne con la salsiccia, 2 cucchiai Continua a leggere..

Polenta con sugo alla salsiccia Un piatto di conforto per le serate fredde dove la morbida polenta si fonde con il sugo leggermente piccante della salsiccia. Tortino di polenta al ragù Polenta pasticciata Polenta fritta DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàAutunno, Inverno e Primavera Continua a leggere..

Zucchine ripiene al forno con pomodoro un secondo molto facile con zucchine farcite con salsiccia e cotte al forno con salsa di pomodoro. Zucchine gratinate al forno Tortino filante di zucchine Lasagne alle zucchine DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 4 Continua a leggere..

E’ una pasta in questo caso degli elicoidali, conditi con salsiccia di maiale con l’aggiunta di semi di finocchio, aghi di rosmarino ed un po’ di aglio; fatta rosolare in padella sfumata con il vino bianco, poi ho aggiunto castagne cotte e nocciole tostate dei Monti Cimini ridotte a granella. Ingredienti: 380 di elicoidali o Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… parigina salsiccia e friarielli. Una pizza fatta a doppio strato, con una base pizza, una farcitura di salsiccia e friarielli per l’appunto ed una chiusura con pasta sfoglia. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va Continua a leggere..

 Federico Fellini diceva: «La vita è una combinazione di magia e pasta». Ed è proprio da questa frase che abbiamo tratto il titolo della nostra rubrica. La pasta identifica l’Italia e, noi, che amiamo tanto questa portata, abbiamo pensato di dedicarle una giornata al mese! La Pasta all’uovo è la pasta “fatta in casa” per Continua a leggere..

Ingredienti: 2 panini arabi (i miei, leggi qui), 300g salsiccia di maiale sbriciolata, 100g carne macinata di manzo, 2 foglie di insalata, 1 pomodoro a fettine, 1 cucchiaio raso di senape, paprika in polvere, origano, noce moscata, saleRiunire in una ciotola la salsiccia con la carne, una presa di paprika e una di origano, un pizzico Continua a leggere..

Strozzapreti salsiccia e piselli, amo questo piatto che mi riporta alla mia infanzia.La pasta è tipica della Romagna, ma di facile realizzazione. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora 30 Minuti Tempo di riposo10 Minuti Tempo di cottura2 Ore 30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Per gli strozzapreti 300 g Continua a leggere..

Pasta con zucca e salsiccia in friggitrice ad aria, un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e da gustare in questo periodo autunnale.Come pasta ho usato dei mezzi rigatoni della Farabella ma se volete potete sostituirli con il formato di pasta che più vi piace.Provate a preparare anche Continua a leggere..

Paccheri cremosi con funghi e salsiccia un primo piatto gustoso, molto semplice e veloce da preparare. Ideale da servire in ogni occasione sia per pranzo che per cena. Si preparano in meno di 30 minuti e con pochi e semplici ingredienti come salsiccia, funghi champignon, formaggi e pasta. Come pasta ho usato paccheri senza glutine Continua a leggere..