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Manca sempre meno al giorno più bello e atteso dell’anno. Il Natale ormai è davvero alle porte,questa è la settimana per eccellenza di pranzi e cene con gli amici. Se anche voi amate avere ospiti a casa proprio come me,son sicura vi farà piacere poterli stupire fin dall’antipasto con qualcosa di facile e veloce da Continua a leggere..

Menù di Natale ricette semplici e gustose Ecco qualche menù di Natale di diversa difficoltà a cui attingere per preparare qualcosa di buono per chi sarà insieme a noi a tavola in questo giorno di festa importante. Ho pensato a menù di diversa difficoltà: il primo semplice per chi ha poca esperienza in cucina ma vuole preparare ugualmente cose Continua a leggere..

Involtini croccanti al salmone Un antipasto a base di salmone affumicato, robiole e mascarpone, un insieme di abbinamenti golosi e sfiziosi. Ingredienti 100 gr. di robiola 100 gr. di mascarpone 200 gr. di salmone affumicato i ritagli 100 gr. di pane raffermo 1 mazzetto di erba cipollina qualche foglia di lattuga Preparazione degli involtini croccanti Continua a leggere..

Qui trovate una raccolta di piccoli stuzzichini misti veloci da fare durante le feste! Spero di esservi d’aiuto per avere qualche idea in più … non so voi ma io a natale e comunque durante le cene di festa mangerei sempre antipasti voi no?? Sfoglie varie Durante le feste lo si sa la pasta sfoglia Continua a leggere..

Chi mi segue sa della mia passione per il salmone, sia fresco sia affumicato, mi piace davvero tantissimo e infatti non ho potuto fare a meno di inserirlo nella lista degli ingredienti che ho scelto per il “The Mystery Basket” di dicembre, il contest itinerante ospitato questo mese proprio da me!  Quando ho preparato questo Continua a leggere..

I burger di salmone sono un secondo piatto leggero e saporito da poter servire con una semplice insalata o in mezzo ad un panino per hamburger. TEMPO PREPARAZIONE 5 MIN TEMPO COTTURA 25 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI 1 mazzetto di prezzemolo fresco • 2 uova • 2 cucchiai di pangrattato • maionese • lattuga Continua a leggere..

Ingredienti 300 G Salmone Al Naturale 20 G Foglie Di Spinaci Grandi 120 G Burro 30 G Salmone Affumicato 1 Cucchiaio Pepe Rosa Olio D’oliva Sale Preparazione Lessare gli spinaci per 2′ in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto Continua a leggere..

CARPACCIO DI MELA VERDE E SALMONE L’accoppiata mela verde e salmone è stata una vera e propria rivelazione del gusto, l’aspro fresco della mela accompagna e sposa il gusto delicato del salmone, regalando quella nota… Altro

-16 giorni al Natale e i nostri pensieri sono un corri corri dietro all’ultimo regalo perfetto, al menù delle feste e a gli ultimi lavori da consegnare, prima delle agognate festività. Siamo presi dalla smania dell’addobbo e ci ritroviamo con nonchalance dentro scatoloni polverosi a recuperare la pallina adorata, quella di vetro che darà un Continua a leggere..

Gli gnocchi crema di salmone e gamberetti è un buonissimo e cremoso primo piatto a base di pesce..se volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto gustosissimo, allora questa è la ricetta che fa per voi! E’ un piatto molto veloce da preparare, gli gnocchi hanno bisogno di pochissima cottura, la crema di salmone Continua a leggere..