Tag Archives: salmone

L’omelette al salmone è un secondo piatto gustoso e saporito, semplicissimo da preparare. Di tradizione francese, l’omelette si differenzia dalla frittata per tipo di preparazione: nella versione d’oltralpe gli ingredienti vengono aggiunti solo a fine cottura, una volta fatto l’impasto base. L’omelette viene poi cotta, generalmente solo da un lato, all’interno di una padella unta Continua a leggere..

Ingredienti Pasta sfoglia 1 Yogurt greco 200 grammi Uova 2 Aneto q.b. Salmone affumicato 200 grammi Patate 2 Cipollotto 1 Sale q.b. Panna da cucina 1 Erba cipollina q.b. Pepe rosa in grani 1 Pepe q.b. PREPARAZIONE  Rivesti uno stampo di 28 cm di diametro con un disco di pasta sfoglia pronta già stesa, poi Continua a leggere..

Le Mezze maniche con salmone affumicato e rucola un primo piatto fresco colorato e molto saporito,da preparare per una cena inaspettata con  amici ,con pochi ingredienti e pochissimo tempo prepararete  come si sol dire un piatto da leccarsi le dita .Da accompagnare ad un vino bianco frizzantino Ingredienti per circa 4 persone: 100 g di Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Lunedì! Anche se le feste si sono concluse da poco (che tristezza dover disfare l’albero di Natale!!!), io ho ancora tante ricette da mostrarvi… Quindi non vi stranite se vedete decorazioni natalizie nelle foto! ;-) Dunque anche oggi vi propongo un antipasto, questa volta contenente il salmone affumicato, un alimento Continua a leggere..

Cosa mi piace “Una serata a dir poco favolosa grazie alla cucina nippo – brasiliana, alla compagnia, ai chupiti e soprattutto grazie al personale; Bomaki è il ristorante capace di farti sentire a casa, ma il piatto forte è il Temaki, non la pasta!” Menù Essendo delle matricole di questa particolare cucina che sta invadendo Continua a leggere..

Cosa mi piace La voglia di sperimentare in una terra fortemente legata ad una tradizione culinaria, il personale accogliente e preparato, i proprietari disponibili e gli chef pronti ad accogliere ogni richiesta, rendono Puro un ristorante giapponese a cui non voglio rinunciare durante i miei soggiorni campani. Menù Come sempre abbiamo richiesto un menù degustazione, così da Continua a leggere..

Il panettone gastronomico non manca mai tra gli antipasti del pranzo di Natale. Sembra difficile ma in realtà comprando il panettone già pronto basterà usare la fantasia e farcirlo a piacere. Quest’anno l’ho farcito con patè di olive verdi e nere, uova di lompo, caviale, gamberetti, salmone e salsa al tonno.Ingredienti1 Panettone gastronomico 1 vasetto di Continua a leggere..

Da quando ho scoperto i noodles di grano li mangerei tutti i giorni, li adoro perché cuociono in un attimo e si prestano a molte preparazioni. Ieri avevo un bel salmone ed ho voluto utilizzarlo per preparare una zuppa di noodles in brodo. TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 20 MIN PORZIONI 4 PORZIONI INGREDIENTI: Continua a leggere..

Il salmone è perfetto per grandi occasioni, cene romantiche ma anche per una cena veloce; è sempre il momento per assaporare questa delizia, l’avete provato nella millefoglie con patate e salmone? Un piatto semplicissimo e veloce da preparare e soprattutto ottimo da mangiare. Seguite i pochi passaggi della nostra ricetta ed assaporerete un gusto superlativo. Ingredienti Continua a leggere..

Siccome mi piace fare quella fuori dal coro, siccome le cose facili non mi sono mai piaciute, siccome mi piacciono i contrasti, siccome mi piace pensare che le cose perfettamente imperfette siano sempre le migliori: ecco i crostoni/crostini di panettone che ho preparato ieri sera per il cenone di San Silvestro. Fette di panettone classico, Continua a leggere..