Tag Archives: rotolo

    Le sfogliatine fiorentine sono dolcetti squisiti tipici del centro italia e molto semplici da realizzare.  La tradizione prevede una farcia di confettura di albicocche, ma le varianti sono diverse: a base di confettura di altri gusti, di crema pasticciera, crema di riso o crema di nocciole. Per realizzare le sfogliatine fiorentine occorrono pochissimi ingredienti: Continua a leggere..

La butterscotch cream roll-up è una torta sontuosa, adatta alle grandi occasioni! Ma questa è una grande occasione! Perché insieme alle signore di Cook my Books vogliamo festeggiare alla grande il compleanno di una di noi, Manuela Valentini, che ci tiene sempre aggiornate sui programmi, sulle ricette da fare, tiene ordinato il nostro disordine creativo Continua a leggere..

Corona di sfoglia al cioccolato La corona di sfoglia la cioccolato nasce per caso, per smaltire la quantità esagerata di cioccolato, tra uova spezzettate e golosità che sembrano non finire mai. Invece di lasciarlo dimenticato in dispensa, perché non trasformarlo in un dolce semplice, veloce e scenografico? Una ricetta di recupero furba e irresistibile e Continua a leggere..

Rustico di pasta sfoglia pasquale con pomodori, emmenthal e uova sode, adatto sia come antipasto, secondo, o per andare su un buffet. Rustico salato con zucchine e ricotta Torta salata al salmone Corona di pasta sfoglia con wurstel DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana Continua a leggere..

 La torta salata agli asparagi è un piatto primaverile semplice e delizioso, perfetto come antipasto, pranzo leggero o per un picnic.Ricetta della Torta Salata agli AsparagiIngredienti1 rotolo di pasta sfoglia (o brisée)300 g di asparagi freschi3 uova200 ml di panna fresca (o ricotta per una versione più leggera)100 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)100 Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250ml latte intero, 80g zucchero, 25g farina OO, 2 tuorli, 7g caffè solubile, 1 cucchiaio raso zucchero di canna, latte, zucchero a veloScaldare il latte, sciogliervi il caffè solubile e lasciare intiepidire. In un pentolino dai bordi alti sbattere i tuorli con lo zucchero, intridervi la farina, colarvi Continua a leggere..

Il rotolo alla ricotta è un dolce soffice e leggero, perfetto da servire a fine pasto o per una merenda golosa. Realizzato con una pasta biscotto morbida e una farcitura cremosa di ricotta, questo dessert conquista al primo assaggio.La ricetta di questo dolce con ricotta è facile e veloce, ideale anche per chi ha poca Continua a leggere..

 Maqrouta: Il dolce tradizionale palestinese La maqrouta è un dolce tradizionale palestinese ripieno di datteri e cotto al forno fino a diventare friabile e morbido. È simile al ma’amoul, ma viene modellato in un rotolo lungo e poi tagliato a fette, rendendolo facile da servire e mangiare. Ingredienti: Per l’impasto: 4 tazze di semola grossa Continua a leggere..

È  un secondo piatto molto semplice ed economico e , oltretutto, fa anche he bella figura! Ho visto questa ricetta in rete  e mi sono affrettata ad acquistare ben 2 confezioni di pasta phillo e per ogni evenienza le ho riposte nel  congelatore. Ovviamnte  un rotolo l’ho spostato nel frigo la sera prima. Per comodità  Continua a leggere..

3 dolci per la festa della donna, facilissimi e golosi. La festa della donna solitamente è caratterizzata dalla torta mimosa, preparata in vari gusti e varie forme. Ma questa torta potrebbe anche non piacere a tutti gli ospiti e allora ecco che ho deciso di proporvi 3 dolci per la festa della donna, che secondo Continua a leggere..