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Nella nostra esperienza piccina di Foodblogger, abbiamo nel nostro percorso incontrato tantissime persone….e devo dire che tutte sono nel nostro cuore, con alcune poi abbiamo intrapreso anche collaborazioni, una di queste è con Libricette.eu che avete già sentito parlare tantissimo una libreria on line dove scaricare gratuitamente ebook di cucina….questa ricetta è dedicata ad un Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina di grano duro, 200g robiola, 200g pomodori tritati, 4 uova, 130g pesto di capperi (il mio, leggi qui), 150g pomodori a cubettini, 100ml latte, 50g parmigiano grattugiato, olio, sale Impastare la farina con 3 uova manipolando a lungo, fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico, lavorando a piene mani; avvolgere la pasta Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 500g biete, 250g robiola, 30g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 tuorlo, noce moscata olio, sale Sbollentare in acqua bollente e salata le biete per 2 minuti; scolarle, strizzarle, tritarle grossolanamente e farle insaporire in 3 cucchiai d’olio con lo spicchio d’aglio per 5 minuti. Spegnere il Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 250g zucchero, 100g burro, 3 uova, 230ml latte, 100g robiola, 150g zucchero di canna, 25g farina O, 40ml succo di limone, 40g mirtilli, 1 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Impastare velocemente la farina con il burro fuso e intiepidito, 1 uovo, lo Continua a leggere..

Visti gli ingredienti un piatto di risotto provola e salsiccia allo zafferano rappresenta un pasto completo da leccarsi i baffi. PROVATE ANCHE IL RISOTTO ZUCCA ROBIOLA E SALSICCIA CROCCANTE L’articolo Risotto provola e salsiccia allo zafferano cremoso proviene da Il mondo di Adry.

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 350g cuori di carciofi tagliuzzati, 180g cipolle rosse tritate, 50g bresaola a dadini, 120ml vino rosso, 1.5lt brodo vegetale, 180g robiola, 2 rametti di timo, olio, sale Riunire in un largo tegame i carciofi con le cipolle la bresaola e le foglioline di timo, condire con 3 cucchiai di olio, una Continua a leggere..

Ingredienti: 250 farina OO, 50g farina integrale, 40g grana grattugiato, 150g cipolle rosse tritate grossolanamente, 140g mais lessato, 80g carciofini sottolio scolati e tagliuzzati (i miei, leggi qui), 280ml latte, 80ml olio, 2 uova, 100g robiola spezzettata, 30g ketchup, 1 bustina di lievito per torte salate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe Sbattere le Continua a leggere..

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 300g biete, 300g robiola, 1 tuorlo, 50g parmigiano grattugiato, 100g burro, 80g pecorino grattugiato, sale, pepe Allestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina con le uova leggermente sbattute; lavorare a lungo fino a che si sarà formata una massa uniforme. Avvolgere la pasta in un tovagliolo Continua a leggere..

Buongiorno! In questi giorni ho provato diverse ricette deliziose, ma anche semplici e veloci, perchè avevo amiche a cena e poco tempo per cucinare. Qui vi condivido gli spaghetti con l’olio al tartufo: un’ottima soluzione per gustare questo prodotto dell’eccellenza italiana tutte le volte che ne avete voglia. Spaghetti velocissimi con olio al tartufo, robiola Continua a leggere..

Gli GNOCCHETTI CON SPECK ROBIOLA E NOCCIOLE è un’idea salva-pranzo veramente gustosa, un primo piatto veloce e super pratico, utile da preparare quando il tempo è poco ma non si vuole rinunciare a mettere in tavola un piatto saporito e di sicuro effetto. Per la preparazione degli gnocchetti con speck robiola e nocciole bastano una Continua a leggere..