Tag Archives: roba

Sbriciolata di Patate con Ricotta e Salsiccia

"Mamma ma che è quella roba gialla per pranzo?" "Sbriciolata di patate con ricotta e salsiccia" "Ma possibile che in questa casa non si mangia mai qualcosa di normale?!" "Guarda oggi ti prego stai zitto e ringrazia che hai il pranzo perché per come sto male ti arriva una cinquina che ti mando in camera Continua a leggere..

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La fame e l’inglese

Inghilterra, York 1977, Luglio. Come ogni autostoppista  che si rispetti ho molta fame e pochi soldi. Per far aumentare i soldi cerco di spendere di meno, dormire in sacco a pelo per non pagare neanche un ostello, fermare le auto per muovermi senza pagare mezzi pubblici per viaggiare (l’etimologia della parola auto-stop NON è incerta) Continua a leggere..

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Cake ai mirtilli e yogurt: una 15enne degli anni 80.

Eye in the sky – The Alan Parson Project I ritmi di questo blog sono cadenzati da svariate ricorrenze tra cui il compleanno dell’asparagina che ormai è diventato un monito sul tempo che passa e se ne va. Quell’esserino implume che faceva la sua apparizione su queste pagine festeggiando il suo nono compleanno con scarpette Continua a leggere..

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Biscotti Bicolore di Pasta Frolla SENZA Burro

Vi prego ditemi che non è solo il mio di figliolo che all'ora di cena solleva sempre le stesse questioni!!!!! "Mamma cosa si mangia questa sera?" "Tortellini in brodo, strudel salato prosciutto/mozzarella e una parmigiana leggera di melanzane" "Sì roba buona ma… non tanto di mio gradimento…. … … " "???… …??? … …???" "cioè Continua a leggere..

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Convertire lievito madre in lievito di birra e viceversa

Convertire lievito madre in lievito di birra e viceversa Molto spesso nei commenti alle ricette con lievito madre mi chiedete se è possibile avere la ricetta anche con lievito di birra. In effetti capisco che il lievito madre è una “roba strana” e che la gran parte di noi utilizzano il lievito di birra per Continua a leggere..

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Ventaglietti alla Cannella e Cioccolato

Al rientro da scuola: "mamma ma quanta roba ho da mangiare?" "Un primo, un secondo e un contorno." "e l'antipasto?" "se vuoi l'antipasto puoi iniziare dal pollo tonnato" "No come antipasto mangio i broccoli gratinati che sono bleah così me li levo subito di torno" … #gnafo #maiunagioia   Oggi una ricetta-non-ricetta da preparare velocemente, Continua a leggere..

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Gateau di patate versione classica

Ricetta ispirata dal libro: “COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÓ LA BEFANA” “Per adesso, però, era Tom. Chiacchierone (in questo assomigliava tutto alla mamma, diceva il papà), non aveva mai fatto problemi col cibo (e in questo, ribatteva la mamma, assomigliava in tutto al papà). Insomma, aveva sempre mangiato di gusto quello che gli mettevano Continua a leggere..

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Garganelli Paglia e Fieno con Salsiccia, Zucchine e Crumble di Taralli Cacio e Pepe

Da cosa abbiamo capito che Junio era guarito e pertanto poteva tornare a scuola? Beh dalla conversazione che si è tenuta lunedì a pranzo: "Mamma ma mi hai fatto lo stesso pranzo di ieri sera!!!" "Si dice che stiamo finendo gli avanzi" "Sì va beh ma sto mangiando la stessa roba e questa cosa non Continua a leggere..

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Aroma panettone fatto in casa

Aroma panettone fatto in casa – quando ho letto per la prima volta tra gli ingredienti “aroma panettone” pensavo fosse una roba assurda…ma davvero esiste un aroma panettone!??! Ebbene si! Si trova in commercio bello e pronto, di vari marchi. Ma perché non farlo in casa? Se ci mettiamo su d’impegno per fare un bel Continua a leggere..

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Involtini di Tacchino e Formaggio, al forno.

Ore 12:45 di un “tranquillo” venerdì 2 dicembre. Il treno sembra non accennare a ripartire dalla stazione di Pistoia, ultima fermata prima della mia destinazione: casa. Il sonno arretrato che, nel viaggio di andata verso Firenze, 3 ore e 40 minuti prima, non mi faceva tenere aperti gli occhi. La fame che mi divora: il mio Continua a leggere..

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