Tag Archives: RISO

RISO e LATTE alle FRAGOLE

Ingredienti: 100g riso originario, 1lt latte fresco, 300g fragole a dadini, 50g zucchero di canna, 70g zucchero, 10g amido di mais, 6 cialdine Mettere da parte 100ml di latte e portare il rimanente a bollore; unirvi il riso e cuocere per 20 minuti a fiamma bassa, mescolando spesso. Sbattere il latte rimanente con lo zucchero Continua a leggere..

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CROCCHETTE di RISO e SPINACI

Ingredienti: 300g spinaci tagliuzzati, 150g riso arborio, 30g cipolla tritata, 50ml vino bianco, 450ml brodo vegetale, 50g passata di pomodoro, 80g parmigiano grattugiato, 2 uova, salsa rosa, pangrattato, olio per frittura, olio, sale, pepe Riunire in un tegame la cipolla con gli spinaci, 3 cucchiai di olio e appassire per 5 minuti; unire il riso e Continua a leggere..

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Gnocchi di riso col Bimby

Un primo piatto della cucina cinese che vi conquisterà!  Veloce e pratico da preparare, gli gnocchi di riso col Bimby  sono un piatto leggero e gustoso,  adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana  Semplici gnocchi di riso con tante buone verdure!  Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la leggerezza e il Continua a leggere..

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POLPETTINE di RISO e CAROTE

Ingredienti: 330g carote tritate grossolanamente, 250g riso Carnaroli, 50ml vino bianco, 40g cipolla tritata, 750ml brodo vegetale, 80g grana grattugiato, 100g scamorza a dadini, noce moscata, ketchup, origano, olio, sale Riunire in un largo tegame le carote con la cipolla, 2 cucchiai di olio, una presa di sale e una generosa grattata di noce moscata Continua a leggere..

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Come fare la cottura alla cieca

Come fare la cottura alla cieca è la domanda che più spesso mi ponete nei vari messaggi che ricevo sul blog o sui social. Oggi v’insegnerò a cuocere una base “alla cieca”, ovvero senza nulla dentro. La cottura alla cieca è anche chiama cottura in bianco e viene usata per la pasta frolla, la sfoglia Continua a leggere..

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PEPERONI con RISO VENERE e SALMONE!!!!!!!!!!

Se volete renderli piu saporiti,aggiungete piu’ olio e un formaggio piu’ corposo!!! INGREDIENTIPeperoni tondi e bassiriso venere(meta’ cotturapomodorini senza pelle(tuffati x poco in acqua bollente e privati della pelle)salmone affumicato (in bustafettine formaggio lightolio q.bsale e pepe q.b PROCEDIMENTOLavare e tagliare il coperchio dei peperoni,privarli dei filamenti interni e spolverizzarli di sale pepe,a parte prepariamo Continua a leggere..

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Plumcake di pasta e cipolle facile e buonissimo

Il plumcake di pasta è facilissimo, molto scenografico. Io l’ho preparato con le cipolle e il risultato stupirà tutti!. QUI TROVATE LA RICETTA DELLA FRITTATA DI RISO L’articolo Plumcake di pasta e cipolle facile e buonissimo proviene da Il mondo di Adry.

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Riso al curry con cavolo cinese e verdure col Bimby

Un risotto dal sapore di terre lontane, con semplici ingredienti: riso indiano, cavolo cinese, scalogno e curry  Un primo piatto gustoso e facile da preparare con il nostro fedele aiuto in cucina  Una ricetta adatta alla tavola d’inverno ma non solo.. Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light&Tasty che vi propone Continua a leggere..

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TORTA di RISO e PESCHE SCIROPPATE

Ingredienti: 300g pesche sciroppate sgocciolate, 200g farina di riso, 60g fecola di patate, 100ml sciroppo delle pesche, 200g zucchero, 60ml olio di semi, 2 uova, 1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo Frullare le pesche sciroppate con lo zucchero e le uova, unire l’olio, lo sciroppo, la farina, la fecola, il lievito e frullare Continua a leggere..

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Avocado toast al salmone

L’avocado toast al salmone è un piatto sano, gustoso e semplicissimo da preparare. Può essere servito sia a colazione, sia a cena come secondo piatto. Avevo proprio il desiderio di provarlo e rimandavo questa preparazione da un giorno all’altro. Questa volta mi sono messa d’impegno e visto che le feste sono passate da poco e Continua a leggere..

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