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Zucca? Cuciniamola così! Ricette con la zucca.
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ La zucca diventa protagonista in cucina in questo periodo. Colorata, dolciastra, con la buccia diversa da specie a specie, facile da cucinare e decisamente versatile. La possiamo trovare nel ripieno dei tortelli, negli sformati e nei gratin, nelle vellutate, nei risotti, nelle torte e nelle crostate. Ecco delle ricette con la zucca facili Continua a leggere..
Ciambella al caffè senza glutine
Ricetta per preparare una buonissima e morbida Ciambella al caffè senza glutine, ideale da servire per colazione e merenda. Ricette da non perdere=> Pasticciotti di pasta frolla, Rustico ripieno di ricotta e spinaci e Menù per il pranzo della Domenica Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ La ciambella al caffè che vi propongo Continua a leggere..
Salsiccia e funghi
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo autunnale molto semplice e gustoso, che all’occasione può trasformarsi anche in un ottimo ripieno per farcire una pasta sfoglia. Ingredienti 300 g di salsiccia 300 g di funghi champignon freschi 50 g di vino bianco Olio evo q.b. 1 spicchio di aglio Prezzemolo q.b. Sale q.b. Procedimento Pulite i funghi con un Continua a leggere..
Ravioli di zucca ai porcini
Un primo vegetariano con due ingredienti tipicamente autunnali, la zucca e i porcini. Ho preso una bella zucca; taglio qualche bella fetta, la chiudo in un cartoccio di carta stagnola e la faccio cuocere in forno fino a quando sarà bella morbida. La schiaccio con una forchetta e aggiungo una generosa manciata di caciocavallo grattugiato, Continua a leggere..
Rustico ripieno di ricotta e spinaci
Rustico ripieno di ricotta e spinaci gustoso e facile da preparare, una torta salata che piace a tutti, perfetta da servire come antipasto o come secondo. Per preparare il rustico ripieno di ricotta e spinaci ho usato la pasta sfoglia della Schar che potete sostituire con quella che avete in frigo e dei cubetti di Continua a leggere..
Biscotti all’amarena dolce napoletano irresistibile
I biscotti all’amarena sono dei golosi pasticcini tradizionali napoletani realizzati con pasta frolla e con un ripieno di cacao e confettura! Qui vi lascio un’altra ricetta tipica napoletana: le graffe napoletane sofficissime oppure le graffe senza patate L’articolo Biscotti all’amarena dolce napoletano irresistibile proviene da Il mondo di Adry.
Crostata con Ricotta, Fichi e More… prima che finisca l’autunno!
L’autunno è una stagione meravigliosa. Colori caldi, aria fresca, il cambio degli armadi. La copertina sul divano, le serie TV che riprendono con le nuove stagioni. E cosa, se non i fichi, rappresentano al meglio questa stagione. Così ho deciso di creare una frolla senza uova né burro, con un ripieno cremoso, ma altrettanto leggero Continua a leggere..
Focaccia morbida ripiena di prosciutto cotto
Focaccia morbida ripiena di prosciutto cotto e formaggio svizzero, ricetta senza glutine facilissima e veloce da preparare. Una pizza bianca dal ripieno gustoso che vi conquisterà al primo assaggio. Per preparare la focaccia morbida ripiena di prosciutto cotto ho usato la farina per pane senza glutine della Nutrifree e il nuovo mix integrale sempre della Continua a leggere..
Gateau di patate ripieno di broccoli
Gustoso e molto semplice da preparare il Gateau di patate ripieno di broccoli e prosciutto cotto che vi propongo oggi. Dal ripieno insolito e filante questo Gateau di patate ripieno di broccoli conquisterà tutti per la sua bontà, ed è perfetto da servire come piatto unico o come antipasto. Guardate la video ricetta e provate Continua a leggere..
Crostata di zucca (Pumpkin pie)
La crostata di zucca( pumpkin pie) o torta di zucca che dir si voglia è il dolce americano tradizionale che si prepara in occasione del Giorno del Ringraziamento , ottima però anche nella notte più mostruosa dell’anno, Halloween. Il contrasto tra la friabilità della frolla esterna e della morbidezza del ripieno a base di zucca Continua a leggere..
