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Bellissima e golosa, questa torta è stata l’occasione per inaugurare questo meraviglioso stampo a fiore. Un guscio di fruibile pasta frolla, un ripieno cremoso a base di ricotta, mascarpone e cioccolato e infine Nutella, a completare il tutto. Facile, veloce e dal risultato assicurato

Rustico ripieno di gorgonzola e prosciutto a base di pasta sfoglia, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto.RICETTE DA NON PERDERE=>Farfalle cremose con salsiccia e peperoniTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI 

Ecco i biscotti delle streghette preparati con l’ortaggio simbolo di questa stagione e della festa di Halloween, con ripieno di zucca, sono l’ideale per il classico “dolcetto o scherzetto?” Sono croccanti esternamente e cremosi e colorati all’interno.Sono una dolce coccola ideali per la colazione o per accompagnare un buon tè.Quando li ho preparati e appena sfornati si Continua a leggere..

I peperoni ripieni alla pugliese sono stati una deliziosa scoperta, li ho trovati su un vecchio libro di ricette, un classico della cucina tradizionale italiana e presentato da Luigi Veronelli, Millericette edito da Garzanti, il libro si trova ancora in vendita. La ricetta originale prevede le acciughe salate, io che volevo fare un antipasto ho Continua a leggere..

Il Danubio salato è una di quelle preparazioni lievitate che mi hanno sempre affascinata. Si tratta in pratica di soffici panini ripieni che possono essere usati come antipasto o come torta salata. Il ripieno del Danubio salato è davvero versatile: si può usare in pratica qualsiasi cosa. Io in genere utilizzo un salume e un Continua a leggere..

Sbriciolata di patate ripiena di salame e scamorza gustosa, molto semplice da preparare, ideale da servire come piatto unico oppure come secondo.Sto già diversi anni che preparo la sbriciolata di patate e ogni volta con un ripieno diverso come Zucchine, Salsiccia, peperoni => QUI tutte le mie versioni. La sbriciolata di patate di oggi è Continua a leggere..

La focaccia soffice ai peperoni è semplice e buonissima! La cottura in padella la rende veloce ed unica…il ripieno è profumato, filante e cremoso. E’ l’ideale in questo periodo che iniziano ad abbondate i peperoni e la voglia di accendere il forno è pari a zero. Siete pronti a seguirmi in cucina per prepararla?E’ certamente Continua a leggere..

MUFFIN AL CIOCCOLATO CON RIPIENO DI NUTELA INGREDIENTI: 285g di farina 200g di zucchero 115g di burro 90g di cioccolato fondente 1 uovo 250ml latte 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato nutella o altra crema al cioccolato PREPARAZIONE: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere il burro mescolando energicamente, lasciare intiepidire Continua a leggere..

Queste melanzane ripiene le odoro, sono coperte di un ripieno magrissimo, solo pangrattato, pomodoro ed altri semplici aromi Sono un ottimo contorno, vanno mangiate fredde e quindi vanno benissimo anche come antipasto o per una cena fredda. Melanzane ripiene 4 Melanzane lunghe 200 gr di Pangrattato 1 cucchiaio di concentrato di Pomodoro 1/2 bicchiere di Continua a leggere..

ingredienti per l’impasto 1 uovo ogni 100 grammi di farina di semola per il ripieno  cicoria lessata e ripassata in padella con poco olio , poco aglio e un pizzico di sale e poi tritata. patate lesse e schiacciate pecorino grattugiato olio al tartufo sale  ho fatto un po’ a caso per le quantita’ regolandomi Continua a leggere..