Tag Archives: ricotta

Pasta con Pesto di Pomodorini Arrosto in Friggitrice ad Aria e Ricotta La pasta con pesto di pomodorini cotti in airfryer e ricotta è una ricetta veloce ma sorprendentemente gustosa, perfetta per l’estate (e non solo).Grazie alla cottura dei pomodorini nella friggitrice ad aria, con un filo d’olio, origano e un pizzico di zucchero, si ottiene Continua a leggere..

Locandina presentazione Bacco e Cerere e Conferenza stampa   Aula convegni, Reggia di Quisisana, Castellammare di Stabia, 18 luglio 2025 Bacco e Cerere, quest’anno alla terza edizione, si propone la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio dei comuni di Gragnano, Santa Maria la Carità, Castellammare di Stabia, Lettere, Casola, Pimonte, S.A. Abate, Agerola.    Momenti Continua a leggere..

Locandina presentazione Bacco e Cerere e Conferenza stampa   Aula convegni, Reggia di Quisisana, Castellammare di Stabia, 18 luglio 2025 Bacco e Cerere, quest’anno alla terza edizione, si propone la valorizzazione delle risorse agroalimentari del territorio dei comuni di Gragnano, Santa Maria la Carità, Castellammare di Stabia, Lettere, Casola, Pimonte, S.A. Abate, Agerola.    Momenti Continua a leggere..

“Antipasti, Aperitivi e Idee Buffet: Le Migliori Ricette Facili e Veloci da Provare Subito” Se stai cercando idee sfiziose per stupire i tuoi ospiti, sei nel posto giusto. In questa top list troverai antipasti irresistibili, aperitivi veloci e proposte per buffet perfetti per ogni occasione: che si tratti di una cena tra amici, di un brunch Continua a leggere..

Calzone di pasta sfoglia ripieno di ricotta e salumi cotto in friggitrice ad aria, gustoso e filante, perfetto da servire come antipasto o per cena. Preparare questo rustico di pasta sfoglia è davvero semplicissimo: vi basterà srotolare la pasta sfoglia e farcire con quello che avete in frigo. In meno di 30 minuti porterete in Continua a leggere..

Mini cheesecake salate capresi: ricetta veloce con freselle, robiola e pomodorini Se sei alla ricerca di un’idea sfiziosa, facile da preparare e perfetta per stupire con gusto, queste mini cheesecake salate capresi fanno al caso tuo. Con una base croccante di freselle tritate e olio extravergine d’oliva, una crema morbida di robiola e formaggio cremoso e una Continua a leggere..

L’ insalata di carote e riso selvatico è un tripudio di colori e sapori, proprio come ce la descrive Alice Zaslavsky nel suo bellissimo libro Salad for days. Aggiungere la marmellata al condimento è un’esplosione di gusto: dolcezza e amarezza in egual misura, con un colore dorato che risalta sul bianco candido della ricotta salata. Continua a leggere..

Crema alla ricotta con solo tre ingredienti avrete un crema adatta per essere consumata così in semplicità, oppure per farcire torte, crostate, cannoli. Torta di biscotti alla ricotta Scrigno dolce alla ricotta Torta semplicissima alla ricotta DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaSenza cottura CucinaItaliana StagionalitàTutte le Continua a leggere..

Ingredienti: 10 fogli di pasta secca per lasagne (180g), 500g foglie di spinaci, 300g ricotta, 70g parmigiano grattugiato, 150g passata di pomodoro, 30ml latte, 5 foglie di basilico, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, saleLessare in acqua bollente e salata la pasta, scolarla e adagiarla su un piano di lavoro sovrapponendo 2 sfoglie fra Continua a leggere..

Ingredienti: 1 ricotta fresca soda da 250g (la mia, leggi qui), 1 cucchiaino di pesto genovese (il mio, leggi qui), olio, saleTagliare la ricotta in 3 fette spesse nel senso della larghezza; in una padella antiaderente mettere il pesto con 2 cucchiai di olio, porre sul fuoco e scaldare. Univi la ricotta, salarla e cuocerla a fiamma Continua a leggere..