Tag Archives: ricotta

Torta di ricotta cremosa al limone: La ricetta senza farina!

La torta di ricotta cremosa è un dolce freddo, che si presenta come una torta al cucchiaio, morbida e cremosa, preparata con una base di ricotta, senza guscio di pan di spagna o pasta frolla. Si realizza in poco tempo, che delizia sempre il palato di chi l’assaggia. L’aroma della vaniglia e il profumo intenso Continua a leggere..

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Tortelloni ricotta e spinaci

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Ravioli primavera erbe spontanee e fiori eduli ricetta staffetta di #cucinaciocheciò #earth day 2021

Oggi  la giornata mondiale della terra , #Earth Day 2021, rispetto, cura, amore devono essere le nostre priorità nei confronti di chi ci ospita, per il presente ma soprattutto per il futuro. Dedico a questa giornata una ricetta, nata in occasione della staffetta della Cucina ciocheciò, per la manifestazione la Forza della Natura  dedicata a Continua a leggere..

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Pesto peperoni, pomodori e ricotta

Una variazione del famoso pesto calabrese, questo pesto peperoni, pomodori e ricotta è un delicato e semplicissimo condimento per ogni tipo di pasta o per bruschette o crostini. Può essere utilizzato sia caldo che freddo. Pesto peperoni, pomodori e ricotta Print Persone: 2 Tempo di Preparazione: 15 Minuti Tempo di Cottura: 5 Minuti 5 Minuti Continua a leggere..

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Gnocchi di ricotta e curcuma

Oggi ho voluto colorare i miei gnocchi di ricotta con la curcuma: sono venuti di un bel giallo caldo, pronti ad essere serviti con burro e formaggio o salsa di pomodoro. INGREDIENTI (per 4 persone) ricotta fresca 400 g farina 0 300 g curcuma in polvere 1 cucchiaio sale 1 pizzico PROCEDIMENTO Mettere la ricotta Continua a leggere..

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CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA AL CAFFÈ E NUTELLA

Morbida e cremosa, questa crostata racchiude una golosa farcitura a base di ricotta, mascarpone e latte condensato, aromatizzata al caffè. Facile da realizzare, questa torta è buonissima da gustare anche fresca, come se fosse un semifreddo. INGREDIENTI: Per la frolla 250 g di farina 00 150 g di burro 100 g di zucchero a velo Continua a leggere..

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Torta con ricotta e pezzi di cioccolato

Torta con ricotta e pezzi di cioccolato al latte, golosa e morbida; ideale per la merenda e prima colazione e soprattutto perfetta per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua. Più tardi video ricetta della Torta con ricotta e pezzi di cioccolato sul mio canale YouTube RICETTA DA NON PERDERE=>Brownie con cioccolato al latteBiscotti light Continua a leggere..

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Deliziosi con ricotta e cacao

  Un raggio un improvviso di sole giusto il tempo dello scatto, ha illuminato per un attimo il giardino e la teglia sul tavolo. Non posso chiamarli biscotti o pasticcini e quindi chiamo queste delizie morbide alla ricotta semplicemente deliziosi.  Ingredienti   250 g di ricotta 210 g di farina 00 40 g di cacao Continua a leggere..

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Sbriciolata con ricotta e mascarpone senza cottura

Sbriciolata con ricotta e mascarpone senza cottura.  Una torta golosa, fresca e facile da preparare, perfetta da gustare nel periodo estivo e non solo.La sbriciolata con ricotta e mascarpone senza cottura che vi propongo oggi è davvero buonissima e cremosa. Un dolce che si scioglie in bocca per la sua cremosità.Come biscotti ho usato un Continua a leggere..

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