Tag Archives: ricotta
Castagnaccio con Ricotta e Cioccolato
CASTAGNACCIO CON RICOTTA E CIOCCOLATO Facile e Dolce! Questo delizioso Castagnaccio con Ricotta e Cioccolato è una vera e propria delizia, si prepara in pochissimo tempo e con grande facilità, non è necessario l’ausilio di macchinari, solo un cucchiaio di Legno e 2 Ciotole. E’ adatto a tutte le occasioni, soprattutto per gustarsi una merenda Continua a leggere..
Torta di polenta con ricotta e mandorle
Nella mia cucina non c’è una linea precisa, non ho schemi né vincoli (solo alcune turbe psicologiche e nemici giurati come il sig.tartufo), saltello tra momenti e ricerche. Un giorno
frittelle di patate e ricotta
frittelle di patate e ricotta – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 500 g di patate a pasta bianca 4 uova 150 g di pecorino 200 g di ricotta 2 cucchiai di prezzemolo 2 scalogni 50 g di farina bianca tipo 00 100 g di pangrattato 200 ml di olio di semi di arachide Continua a leggere..
Cassata rustica
Ingredienti: pasta frolla rum per la bagna 300 gr di ricotta di pecora cioccolata a pezzi canditi a pezzi zucchero a velo Preparazione foderare una teglia per crostate con carta forno imburrata e stendervi la pasta frolla (tenendone da parte un po’ per le striscette. Lavorare la ricotta energicamente con i pezzi di cioccolata, Continua a leggere..
Zuccotto alla ricotta e gocce di cioccolato
Zuccotto alla ricotta e gocce di cioccolato! Lo Zuccotto alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce fantastico, super goloso da preparare sia per un occasione speciale come un compleanno o per una semplice cena o pranzo in famiglia! La ricetta è super semplice, non richiede cottura (quindi ideale da preparare durante l’estate) l’unica Continua a leggere..
Biscotti Soffici al Nesquik
Buon Martedi amici oggi vi propongo una variante di una ricetta che vi è piaciuta tantissimo i Biscotti Soffici al Nesquik. I biscotti Soffici al nesquik sono una variante ai biscotti soffici alla ricotta. I biscotti soffici al nesquik sono dei biscotti morbidi che profumano di latte e nesquik. Grazie al colore del nesuik sembrano Continua a leggere..
BAGEL
Per questo mese lo staff di re-cake ci ha proposto la ricetta dei Bagel , delle ciambelle lievitate cucinate in due tempi: prima immerse rapidamente nell’acqua zuccherata bollente e, in seguito, cotte in forno. I bagel, molto famosi in America, si possono farcire in mille modi, io ho utilizzato degli ingredienti che fanno parte della mia tradizione regionale Continua a leggere..
FAGOTTINI DI SFOGLIA CON RICOTTA E LAMPONI
Il dolce che vi propongo oggi è velocissimo, ma allo stesso tempo delizioso! Questi fagottini di sfoglia si prepararno in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono dal successo assicurato. Croccanti e friabili fuori, racchiudono un ripieno cremoso di marmellata, ricotta e lamponi. INGREDIENTI (per 6 fagottini): 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 100 gr Continua a leggere..
MALFATTI CON SPINACI E RICOTTA
malfatti con spinaci e ricotta – ricetta – dosi per 6 persone ingredienti 450 g di spinaci lessati 400g di ricotta 100g di mollica di pane 1 bicchiere di latte 100g di farina 100g di grana grattugiato 2 uova 2 tuorli 60 g di burro 400g di passata di pomodoro 60 g di pancetta dolce Continua a leggere..
torta alle mandorle
torta alle mandorle – ricetta – dosi per 12 persone ingredienti per la torta 250 g di zucchero 100g di farina bianca tipo 00 100g di burro 100g di farina di mandorle 4 uova burro e mandorle a lamelle per lo stampo sale per la farcia alla ricotta 500g di ricotta fresca 150 g di zucchero Continua a leggere..