Tag Archives: ricotta

CROSTATA DI NUTELLA E RICOTTA La Crostata di Nutella e Ricotta è un dolce Facile e Veloce da realizzare che si presta ad essere gustato in mille occasioni diverse. Gli ingredienti che utilizzeremo sono tutti facili da lavorare e di facile reperibilità, se non amate la Nutella, potete utilizzare un’altro tipo di Nocciolata. E’ possibile Continua a leggere..

Un pò di tempo che non scrivo, il blog è qui anche lui aspetta che gli dedichi quel tempo che ultimamente mi sfugge, quel tempo che fatico a ritagliarmi per far tante cose. Aprile è stato un mese strano, un mese passato così senza che me ne accorgessi, ho saltato pure la sfida dell’MTC a Continua a leggere..

Esperimento riuscito, buona la prima.. Piccole soddisfazioni che rallegrano la giornata. Avere in casa un confezione di farina di cocco e non sapere cosa farci. Ecco come ha avuto inizio questo mio esperimento, sono andata davvero a caso, ma il risultato è stato un qualcosa che non avrei mai immaginato, la parte biscottata del gelato Continua a leggere..

Esperimento riuscito, buona la prima.. Piccole soddisfazioni che rallegrano la giornata. Avere in casa un confezione di farina di cocco e non sapere cosa farci. Ecco come ha avuto inizio questo mio esperimento, sono andata davvero a caso, ma il risultato è stato un qualcosa che non avrei mai immaginato, la parte biscottata del gelato Continua a leggere..

Un altro caposaldo della cucina siciliano è indubbiamente il cannolo Conservo ancora le canne usate da mia mamma per fare le bucce come le chiamava lei , l’ involucro croccante che poi racchiudeva la morbida crema di ricotta . Quante varianti vediamo oggi nelle pasticcerie e nelle case , per accontentare sempre la voglia di Continua a leggere..

La crostata cuor di Pan di stelle è una golosissima crostata, preparata con la scioglievolissima frolla di Ernst Knam (la ricetta potete trovarla QUI ), un cuore di Pan di stelle, i famosissimi biscotti del Mulino bianco al cacao e nocciole e un ripieno di ricotta e pezzettoni di cioccolato alla nocciola. Related posts: Crostata fragola e Continua a leggere..

Niente da fare… eravamo rimasti che dovevo andare in gita a Cerwood con il mio piccino e la scuola materna ma ci siamo ammalati purtroppo… Eravamo in casa con la febbre entrambi e ci è dispiaciuto tanto non riuscire a partecipare… ci rifaremo con la gita di 2 giorni al mare che faremo il mese Continua a leggere..

La mousse alla rosa è la mia proposta per celebrare la giornata odierna. Oggi secondo il Calendario del cibo si festeggia lo sciroppo di rosa. Ho parlato più volte di AIFB e del bellissimo progetto del calendario del cibo, e non mi dilungherò troppo sulla filosofia e sulle motivazioni che ci spingono in questa bellissima impresa. Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti, finalmente pare che sia arrivata la primavera, c’e’ un sole splendido e un bel caldo, era ora!!Oggi vorrei proporvi un semplice finger food, ottimo per cene tra amici, buffet di compleanno, feste sul terrazzo o nel cortile, scampagnate in montagna.Siete pronti??? INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr salmone affumicato Continua a leggere..