Tag Archives: ricotta

L’ispirazione del momento…. La conoscete? A volte arriva nel tardo pomeriggio, quando per 5 minuti ti siedi al pc e vai a trovare i blog che ti piacciono di più. Sono molti e quindi non riesci sempre a visitarli tutti ma nel tuo girovagare a zonzo ti imbatti nella ricetta giusta e quella ricetta la Continua a leggere..

Quando pranzo o ceno da amici, vivo fino in fondo l’inestimabile gioia della compagnia e della convivialità. Se poi capita di trovare nuovi spunti culinari, non farete fatica ad immaginare che, cum magno gaudio, sono sempre pronta a prenderne mentalmente nota. Un paio di settimane fa, sono stata ospite di un’amica che ha preparato per Continua a leggere..

Ravioli dolci di pasta frolla ripieni di ricotta e gocce di cioccolato. Buonissimi, friabili e dal ripieno golosissimo e cremoso. Una  ricetta facile e veloce da preparare. Questi deliziosi biscotti si possono preparare anche con i ritagli di pasta frolla che magari vi avanzano dopo aver preparato una crostata, e si possono farcire anche solo Continua a leggere..

Palline dolci agli amaretti e cocco La ricetta delle palline dolci agli amaretti e cocco è una ricetta che potrete preparare in qualsiasi momento per ogni occasione. Sono buonissime e senza uova né burro. Così facendo otterrete dei dolcetti golosi ma con poche calorie. Gli ingredienti sono essenzialmente tre: ricotta, amaretti e cocco disidratato. Nulla… Continua a leggere..

Una golosa e semplice alternativa al classico rotolo ripieno di pasta fresca.Preparatelo in anticipo e gustatelo quando volete.Buon Appetito Ingredientiper circa 40 di crêpes per le crêpes1000 ml di latte400 g di farina 0080 g di burro sciolto (non caldo) o di olio d’oliva8 uovapizzico di saleper la farcia500 g di ricotta1 kg di spinaci lessatiolio Continua a leggere..

Zia Alda era una donna raffinata e semplice allo stesso tempo. Possedeva un orto/giardino magnifico, che curava personalmente. La zia era amabile nel suo modo di andare per l’orto. Era come compiere una passeggiata e intanto, mi raccontava sempre delle deliziose storie su tutto quello che stava succedendo in quel preciso momento in quell’angolo di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g mascarpone, 50g ricotta, 50g zucchero, 40ml caffè forte, 4 chicchi di caffè, cacao in polvere Sbattere il mascarpone con lo zucchero fino a che sarà completamente sciolto; incorporarvi la ricotta e il caffè, mescolando fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Colare la crema in 4 bicchierini, spolverizzare con il cacao, decorare Continua a leggere..

Siete a dieta ed amate i formaggi, il binomio non è impossibile, ma sono necessarie delle accortezze e delle scelte ponderate per far sì che la gola ne giovi e la linea non ne risenti. Vediamo come fare. Formaggi da evitare assolutamente (in dieta) Se sei a dieta dovresti evitare di mangiare quelli più grassi Continua a leggere..

Ecco come mangiare una fetta di torta e non sentirsi in colpa ! questa torta è davvero light , poco zucchero e niente uova ne grassi aggiunti e poi è profumatissima !!!

Ci provo, ma a volte proprio non ci riesco. Le ricette sono sempre interessanti, golose. Mi dispiace molto non fare in tempo a pubblicare per Recake 2.0. Il tempo vola e ti ritrovi ala scadenza e dici o ma è già i 30? Nonostante hai tutti gli ingredienti nel frigo a volte proprio non riesco. Continua a leggere..