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Questa torta di mele rustica conquisterà tutti i palati! La mela…un frutto senza stagione! Comunque essa sia, annurca…fuji o renetta…insieme a San Martino la torta di mele rustica sarà perfetta!

MAI avrei immaginato quanto fosse buono combinare questi ingredienti con il riso Ermes!! Questa ricetta  …è gia’ scritta nel blog per cui faro’ un copia incollaaggiungendo la variazione con il riso Ermes!!SE volete conoscere la zucchetta,come pulirla ecc..vi rimando alla mia prima ricetta!! INGREDIENTI..per 42 zucchette lunghe(lunghe e affusolate)3 pere William4 patate medie2 cipolle rosseolio Continua a leggere..

Questa insalata è il perfetto mix di dolcezza, croccantezza e leggerezza! Ideale per un pranzo veloce, è ricca di nutrienti e super gustosa, soprattutto se accompagnata da una bella fetta di pane tostato con hummus di ceci. Provare per credere!   Ingredienti (per 2 persone) 1 pacco di insalata mista già lavata 50g di quinoa Continua a leggere..

Un sottilissimo velo di pasta che fa da scrigno a profumi e sapori straordinari, questo è lo Strudel di mele. La ricetta dello Strudel di mele, ha origini molto antiche, ma ha avuto la sua massima diffusione grazie all’impero Austro Ungarico, questo ha fatto si che oggi le zone di massima produzione di questo dolce Continua a leggere..

Il suono della sveglia, un lungo divagare nel letto e con gli occhi ancora troppo intorpiditi, ecco affacciarmi al mondo. Un grattino a Barolo, il caffè borbottante sul fuoco, il pane a fette, fumante nel tostapane. Si apre così la nostra giornata, è quasi tutto pronto per la colazione, occorre solo il richiamo dei pargoli. Continua a leggere..

Cosa non faremmo per un sandwich?Io di tutto, visto che da quando sono diventata celiaca non è  più così semplice trovarne uno in giro! Il Sandwich per me vuol dire pane fresco e non riscaldato e tutto il pane senza glutine che si trova in farmacianon è proprio degno di questo nome e soprattutto… per Continua a leggere..

Mortadella in carrozza Ciao a tutti e bentrovati nel mio blog. Di mozzarella in carrozza ne avrete già sentito parlare, ma questa volta useremo la mortadella al posto della mozzarella… sempre in carrozza!! Questa è una ricetta molto facile e soprattutto tanto gustosa. Per tutti gli amanti della mortadella come me,questa ricetta non ve la Continua a leggere..

Questa notte assisteremo a uno spettacolo davvero emozionante, grazie alla coincidenza tra Luna piena e perigeo (la sua minima distanza dalla Terra). È dal 1948 che la Luna non appariva così grande e luminosa! Una Luna così vicina alla Terra la vedremo soltanto tra 18 anni, il 25 novembre 2034. E non si tratta solo Continua a leggere..

Rusco: proprietà benefiche e terapeutiche, quali sono? Questa pianta è nota anche con il nome di pungitopo e ha un caratteristico frutto costituito da una bacca di colore rosso. E’ un arbusto sempreverde tipico del sottobosco e il suo nome potrebbe derivare dal latino rus, che significa campagna. La pianta è infatti molto comune da Continua a leggere..

Avete presente il detto “Non dire al contadino quanto è buono il formaggio con le pere”? Mi viene una gran tristezza: perché i contadini non lo sanno? Avevano o le pere o il formaggio? Non potevano fare degli scambi di cibo e assaggiare il formaggio con le pere?? Questa intro non c’entra nulla con il Continua a leggere..