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Per cominciare bene la giornata, ma anche per un dessert strepitoso vi propongo una bella fetta della crostata glassata al caffè …una delizia !Questa bontà è stata preparata con la confettura cioccocaffè! L’articolo Crostata glassata al caffè una bontà assoluta proviene da Il mondo di Adry.

Questa in realtà non è una vera e propria ricetta,  ma un’idea da realizzare con i vostri bambini per halloween.  Noi abbiamo creato, zucche e uomini urlanti, ma con un po’ di manualità si possono creare.. fantasmi, teschi, ossa, mani mozzate, basta solo tanta fantasia.  INGREDIENTI 1 sfoglia rettangolate senza lattosio Fior di frutta alle Continua a leggere..

Oggi una semplice ma golosissima torta morbida umida e senza farina: torta tenerina frutta secca.La Torta Tenerina  classica è una torta al cioccolato di Ferrara: una torta bassa, senza lievito, con pochissima farina e tanto cioccolato fondente. Questa è una mia versione alla frutta secca molto molto gustosa.Provate anche la golosissima torta caprese originale. L’articolo Torta Continua a leggere..

Una base croccante buona per qualsiasi dolce, lo Streusel!!! Il significato della parola Streusel, deriva dal tedesco e significa sbriciolata, infatti questa base di pasticceria è molto simile alla Torta Sbrisola ed è utilizzata sopratutto per dare una nota di croccante ai dolci. Oltre che ridotto in briciole prima di essere cotto e usato per Continua a leggere..

Questa crostata, “Viaggio in Sicilia”, porta la firma di Maurizio Santin, e racchiude in un boccone tutti i sapori della Sicilia. Si parte dalla ricotta, ingrediente principale della ricetta, al pistacchio e alla mandorla del crumble, alle arance della base. Semplice da preparare, richiede solo di rispettare i tempi di preparazione e riposo degli ingredienti Continua a leggere..

Questa settimana ho imparato a non chiedere a mio marito cosa vuole per cena all'ultimo momento perché potrebbe inventarsi cose strane. Per fortuna ho sempre una dispensa fornita che mi permette di improvvisare anche se sono disfatta dalla stanchezza post lavoro. 

L’obiettivo della medicina estetica è quello di migliorare la qualità della vita delle persone attraverso la rimozioni di inestetismi e difetti estetici ma anche di migliorare la salute del paziente. Infatti oggi dobbiamo pensare alla medicina estetica come una soluzione multidisciplinare che si occupa anche di prevenzione e salute. Anche l’OMS quando parla di salute Continua a leggere..

La magia di imparare a cucinare e divertirsi apprendendo ricette internazionali con chef e professionisti del settore su Superprof, basta veramente un click e il gioco è fatto. Perché scegliere di frequentare un corso di cucina? Direi che la risposta più ovvia è perché siete degli appassionati e il vostro obbiettivo è quello di migliorare Continua a leggere..

Questa torta è sempre stata un classico di casa, preparata come cena veloce o come antipasto aveva tutti gli ingredienti amati dalla famiglia. Una torta che accontentava tutti, e quindi spesso proposta.Mi sono resa conto proprio quest’estate che non era ancora stata pubblicata sul blog ed era una grave mancanza!La pasta ideale è quella sfoglia, Continua a leggere..

Questa torta è un mix tra una charlotte (da cui ho preso ispirazione per il girotorta di savoiardi (rigorosamente fatti a mano seguendo la ricetta di Sal de Riso) e la torta allo yogurt, con cui ho realizzato il sostituto del pan di spagna! Tanta crema chantilly e mirtilli freschi (oltre a quelli contenuti nello Continua a leggere..