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Eccomi qua, con la terza e ultima proposta per la sfida di questo mese dell’MTChallenge. Dani e Juri del blog Acqua e Menta  ….ne avete di ricette da leggere eh? E sapete cos’è  il bello? Che non finiremo maiiiii … anche quando la gara sarà  finita, noi continueremo a far biscotti. Ma quante ricette splendide sono Continue Continua a leggere..

Rieccomi alla sfida #56 di MTChallenge con una nuova proposta! Dani e Juri del blog Acqua e Menta  ci tengono d’occhio e stanno facendo un’overdose di biscotti…. e si, perchè non c’è niente come i biscotti che piaccino a tutti, sono versatili e anche semplici da fare. Oggi vi propongo una frolla vegana, che io Continue Continua a leggere..

Questo mese all’MTC si biscotta!E già noi siamo quelli che a Natale preparano i paté, mentre ad Aprile, tutto merito di DaniPensacuoca, vi innondiamo di biscotti.Prima di tutto, devo complimentarmi con loro, i vincitori dello scorso mese, Dani e Juri, che ci hanno stupito con una ricetta fantastica che meritava davvero il primo premio, ed Continua a leggere..

Amore al Primo Morso ecco  cosa si prova ad “addentare un biscottino alla curcuma ed il ribes nero … Il ” Biscotto ” è il confort food  preferito da tutti io l’ho sempre visto come il dolcetto dell’amicizia, quello che puoi dividere con l’amichetto di banco ,che puoi regalare ad ogni ricorrenza,che puoi portare con Continua a leggere..

SFIZI DI RISO A PALLINE “Signora , vuole qualcosa di leggero, di leggerissimo? Le consiglio sugheri in brodo, qualche foglio di carta velina e un bel piatto di borotalco alla livornese” (Totò, Vittorio e la Dottoressa) Gli sfizi di riso a palline sono la mia prima proposta per la giornata nazionale di Totò, inserita nel Continua a leggere..

La cima genovese è una proposta culinaria tipica del territorio , ma è essenzialmente una proposta di recupero in tavola.  LA CIMA GENOVESE PIATTO DI RECUPERO   

Una torta semplice che tutte le nostre nonne facevano ma nel web la prima è stata a pubblicarla Adelaide Melles Il trucco della sua morbidezza sta proprio per la presenza dell’acqua e dell’olio nell’impasto pochi ingredienti per un dolce veloce e di gusto è una base molto versatile io la faccio spesso in tutte le Continua a leggere..

Erin ha ventotto anni e lavora nel marketing di un’azienda che all’improvviso taglia il personale. A corto di soldi, accetta la proposta di un amico di famiglia: fare “temporaneamente” la cameriera al Roulette, un ristorante di Manhattan da poco al … Continua a leggere →

Nella mia spesa settimanale al mercato ho acquistato oltre ai fiori di zucca con cui ho fatto la ricetta della frittata proposta lunedì scorso dei bei lampascioni che piacciono tanto a mio marito, ed ho voluto sperimentare un sistema per renderli più dolci. I lampascioni sono dei bulbi simili a piccole cipolle ed hanno un Continua a leggere..

Non c’è niente di meglio di una bruschetta di pane cassetta quando non si hanno idee per cena o quando si vogliono realizzare deliziosi antipasti dall’effetto cromatico attraente. La bruschetta qui proposta é fatta appositamente con il pane cassetta, quel tipo di pane che tutti noi teniamo in dispensa perché utilissimo per ogni occasione last minute, Continua a leggere..