Tag Archives: profumo

Quante volte vi sarete imbattuti specie nelle regioni del centro e del sud Italia, in quelle piante dalle foglie grigie e dai fiori gialli e dal forte profumo di liquirizia e non sapete come si chiama? Tante vero? Vi vengo in soccorso dicendovi che è l’Elicriso, chiamato anche Elicriso Liquirizia o Helichrysum italicum. L’Elicriso è Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un piatto gustoso preparato con un riso particolare, dal colore quasi nero, aromatico e dal profumo intenso! Cucinare il riso venere è molto semplice, e oltre al tempo di cottura del riso, c’è solo da preparare il condimento e tagliare il salmone a striscioline! Io consiglio di realizzare la ricetta con qualche ora di anticipo in modo che Continua a leggere..

“Lasciatemi qui, voglio annegare nel profumo di questa ricotta, seduta ad ascoltare l’odore del mare”. Mia nonna amava Palermo, il suo papà era siciliano, e ricordava questa meravigliosa terra sempre con gioia mista a nostalgia…mi raccontava di quanto fosse bella ed affascinanate, sempre baciata dal sole e di quanto fossere buone e speciali le pasticcerie…di Continua a leggere..

Ormai è tradizione preparare in casa il pesto di basilico fresco. Tutti abbiamo sul balcone un piccolo orto di piante aromatiche. Quale modo migliore per gustare tutto l’anno del buon pesto fatto in casa? Il classico senza dubbio è il pesto di basilico alla genovese. La ricetta tradizionale prevede l’uso di soli 7 ingredienti: basilico, Continua a leggere..

Dopo il corso frequentato per conoscere le erbe e utilizzarle in cucina, ho comprato tanti vasetti di erbe. Li ho messi tutti sul balcone anche se fa forse un po’ troppo caldo. È vero sono da curare e soprattutto richiedono acqua tutti i giorni in estate. Ma il profumo e il sapore che donano le Continua a leggere..

Quando si parla di dieta mediterranea si intende sostanzialmente uno stile di alimentazione che si basa sulle tradizioni di alcuni paesi che vivono nel bacino del Mediterraneo. Gli alimenti che si associano a questo stile alimentare sono in grado di prevenire numerose malattie e patologie, pertanto si tratta di una dieta che negli ultimi decenni Continua a leggere..

Seduta sul divano, rannicchiata col mio tè, sogno. Ho sempre avuto problemi ad adattarmi al mondo reale, rifugiandomi in un mondo di mia fantasia. E i sogni ad occhi aperti che faccio da sempre sono più belli perché sai che possono anche diventare reali. E così ho sognato di mollare tutto, per inseguirne qualcuno consapevole Continua a leggere..

Scroll down for english version Per fortuna c’è StagioniAMO! …che mi ricorda quanto sia bello cucinare, che mi stimola e mi fa tornare sul blog!

Questa  pasta al pesto pomodori e philadelphia e’ veramente molto gustosa, invitante e con un profumo intenso di basilico fresco, un ottimo piatto estivo dalla consistenza cremosa è buona sia calda che tiepida, ed e’ delizioso l’accostamento con le noci, vediamo insieme la ricetta ! PASTA AL PESTO NOCI E PHILADELPHIA INGREDIENTI : per 4 persone Continua a leggere..

Nell’orto di mia suocera c’è un vecchio lavatoio in pietra, riempito con la terra ed usato per coltivare le erbe aromatiche. Il profumo della salvia, ricca e rigogliosa, si espande