Tag Archives: preparazioni

Raccolta ricette albero di Natale In questa piccola raccolta ricette albero di Natale potete trovare alberelli dolci e salati più o meno veloci da preparare. Posso assicurare che sono tutti ultrabuoni anche se preparati con ingredienti semplici. Le preparazioni semplici ma con ingredienti di prima qualità sono le migliori. Posso dire che qualunque torta con Continua a leggere..

La crema di zucca è un’esempio delle innumerevoli preparazioni cui la zucca si presta, con la sua polpa carnosa, gustosa e dolcissima: a vapore, al forno, stufata in padella, fritta, come base per risotti, creme ed anche dolci. In questa ricetta molto semplice,  propongo una morbida crema di zucca, impreziosita dalla presenza degli amaretti, che con Continua a leggere..

Oggi vorrei parlarvi della polenta, un prodotto eccezionale che fa parte della nostra tradizione culinaria, ma che generalmente viene pensata come ingrediente esclusivo delle ricette classiche di carne e formaggi tipiche delle stagioni fredde. Proprio questa associazione con gli ingredienti energetici tipici del freddo genera l’errata convinzione che la polenta sia un alimento calorico e Continua a leggere..

Vi siete mai trovati a dover organizzare una festa, cerimonia o cena di lavoro?  Ci sono moltissime cose da fare e spesso si ha paura che qualcosa sfugga o non sia perfetta o non si faccia in tempo a farla.  La via migliore è quella di preparare una lista e dare priorità alle cose per Continua a leggere..

Ultimamente preparo molte cose dolci…devo investigare su questa fase perchè in linea di massima io non amo i dolci. Eppure vedo foto bellissime di preparazioni dolci, sfoglio libri di pasticceria e mi innamoro di tante ricette…oltre a questo mio marito adoro mangiucchiare qualcosa di dolce dopo cena e così sto coltivando questo momento fino a Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una gustosa e colorata alternativa alle classiche fettuccine, che nella versione agli spinaci sono ideali per le preparazioni in bianco. Ingredienti 70 g di spinaci  320 g di farina 0 1 uovo da 60 g 1 tuorlo 1 cucchiaio di olio evo Procedimento Eliminate le foglie sciupate e le parti più dure degli spinaci, Continua a leggere..

AGLIO IN CUCINA E BENEFICI Sapevate che l’aglio oltre ad essere apprezzato in cucina ha tantissime proprietà nutrienti e terapeutiche? Vediamole insieme nell’articolo che segue ! 😉 AGLIO IN CUCINA E BENEFICI Sapevate che l’aglio oltre ad essere apprezzato in cucina ha tantissime proprietà nutrienti e terapeutiche? Infatti è ricco di vitamina A, C, E. Molto utilizzato e diffuso per la realizzazione di Continua a leggere..

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Risi, risotti, … Continua a leggere →

Come ogni autunno anche quest’anno l’orto di papà ci ha regalato tante zucche ed in casa abbiamo cominciato le preparazioni per poterle assaporare al meglio.La zucca è un alimento molto versatile (oltre ad avere pochissime calorie!) quindi ci si può davvero sbizzarrire, dal salato al dolce.Detto questo, il mio modo preferito di mangiarla è, sin Continua a leggere..

Non sono un'amante di dolci e non sono neanche una pasticcera. Vedo in giro colleghe blogger che hanno il dono della pasticceria, che studiano, sperimentano, assaggiano mosse da una grande passione e realizzano preparazioni incantevoli per tecnica ed estetica. Io le osservo incantata sognando un giorno di assaggiare uno dei loro dolci e, perchè no, di Continua a leggere..